無棣冬棗是中國黃河三角洲無棣縣獨特的無污染、無公害綠色食品，于每年 10 下旬成熟，是一種晚熟、鮮食、特優棗品種。果實圓形，果皮赭紅，色澤光亮，皮薄多汁，甘甜清脆，口感極佳，且營養豐富。經北京市營養研究所專家分析，冬棗富含糖、蛋白質、膳食纖維、黃酮、煙酸、胡蘿卜素，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等 19 種人體必需的氨基酸以及維生素 A 、 B 、 C 、 E 、鉀、鈉、鈣、鐵、銅等多種維生素和微量元素，尤其維生素 C 含量達 1079.1mg/kg ，是蘋果的 70 倍，梨的 100 倍，有“活維生素丸”之稱，常食可強身健體，延年益壽，并有防癌之功效，被譽為“天下奇果”、“百果之王”。