產(chǎn)品名稱： 方便面改良劑（食品級）

 

產(chǎn)品性能：

        復(fù)合食品添加劑------方便面專用改良劑是采用最新技術(shù)研究開發(fā)的功能最全面、營養(yǎng)最豐富、純天然的最新產(chǎn)品。使用該產(chǎn)品后，能從面粉內(nèi)部的淀粉蛋白質(zhì)內(nèi)部分子間快速形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使面粉的彈、韌、筋度顯著提高。使成品久煮不爛條、不混湯、吃時感到咬勁筋道，制作成品中能節(jié)省食用油，降低成本，并使色澤亮白等優(yōu)點(diǎn)。

       

產(chǎn)品用途：

        該產(chǎn)品為純天然、高營養(yǎng)食用復(fù)合添加劑，主要用于方便面、掛面、粉條、米線、扯面、面皮、速凍水餃等食品中。

     

使用方法：

        使用前將本品按千分之二至千分之二點(diǎn)五的量溶于水中攪勻，使劑粉充分溶解，加入面粉中攪拌均勻即可。

      

執(zhí)行指標(biāo)：

          項(xiàng)目                     指標(biāo)

          外觀                     乳白色淡黃色粉沫

          水分            ℅       ≤ 12

          灰分            ℅       ≤ 20

          砷 (As)        ℅       ≤ 0.0003

          重金屬(Pb)     ℅       ≤ 0.001

 

產(chǎn)品包裝：

方便面專用改良劑采用食品級聚乙烯內(nèi)袋，外套復(fù)合紙塑袋，每袋25㎏。

 

儲存及保質(zhì)：

應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)清潔的庫房中。防止受潮、受熱。應(yīng)與有毒物品隔離存放。從生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為十八個月。