山東”科陽”牌高效粉絲機多功能粉絲機土豆粉絲機 　

一、技術特點：

　　采用水煮原理，粉絲質量好。本機特別設置雙層水箱，采用水浴原理，粉絲粉條在成形過程中經 100 度水溫煮熟，與手工制粉絲粉條的原理完全相同，沒有破壞粉絲的分子結構，所以和手工工藝相同或更好地保持了粉絲粉條的優佳品質、自然風味和耐煮度。

--高效節能，加熱方式多樣化。本設備配有我所專門研制的新型開方式鍋爐，其構造獨特，熱效率高，每小時可加工100-150 公斤粉絲，而耗煤不足3 公斤（燃煤型）；電熱型采用自動控溫裝置，保證粉絲加工時溫度的穩定，從而粉絲質量的一致性。

--一機多用，適用性廣。該設備可生產純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，純玉米、小麥粉絲，還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產，使用戶根據市場需求不斷調整產品的品種和規格，以適應市場需求，達到均衡收入，最大限度地保護了投資者利益。

--用人少，易操作。用該機生產粉絲粉條生產工藝簡單，只需將淀粉和水按比例摻兌，不需將淀粉和成面塊，體力勞動強度小， 1-2 名一般人員（無論男女）經簡單培訓即可操作。

--濕淀粉即可生產，淀粉無需晾曬，既省人力又避免了磣雜混入，保證了淀粉和粉絲的質量。

二、技術指標

　　1、各類淀粉，少量添加劑，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。

2、粉絲生產設備只需更換相應模片就能生產不同規格的產品：

粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規格。按原料類別可加工：玉米粉絲、高粱粉絲、甘薯粉絲、土豆粉絲、綠豆粉絲、豌豆粉絲等。粉絲產品，煮、炒、燉、拌均可，食用方便、營養豐富、老少皆宜。

粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm三種規格；

扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規格，特殊規格還可定制。

三、辦廠效益分析

　　以利用6FT140A型粉絲機加工紅薯粉絲為例：

成本 原料成本 購進紅薯淀粉按2.1元/公斤計算。

加工成本 1、工資：2人操作，日工資15元/人，費用為15元×2人/1120公斤＝0.026元。

2、電費：7.5千瓦×0.6元/度/140公斤/小時＝0.032元/公斤。

3、添加劑：0.01元/公斤。　　　　　　4、設備折舊：0.005元/公斤。

5、稅收：0.005元/公斤。　　　　　　 6、其它費用：0.01元/公斤。

7、成本合計：0.026+0.032+0.01+0.005+0.005+0.01＝0.088元/公斤。

綜合成本 2.1+0.088＝2.188元/公斤

利潤 每公斤利潤 3.6元/公斤（市場批發價）-2.188元/公斤＝1.412元/公斤

年利潤 1120公斤×200天（年生產200天）×1.412元/公斤＝316288元。

 本所數年來專業從事粉制品加工技術及設備的研制與推廣，該設備是被國家科技部評定的 “中國星火計劃名優產品”。

 ※ 水晶粉條、粉絲機：一機多用，可生產粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一次成型，產品，光滑透明，口感滑爽，耐煮柔韌。

四、高效粉絲機參數

型號 價格（元） 功率千瓦 機械結構 產量公斤/小時 生產條件 6FT40A 2655 3 帶溫控電加熱器 40-60 占地2平米工人2人 6FT40B 2041 3 帶節能爐 40—60 同上 6FT40D 2976 3 帶節能爐、鼓風機、攪拌機 40-60 同上 6FT80A 3542 5.5 全封閉節能爐、鼓風機、攪拌機 80-100 占地2平方，工人3-4人 6FT80B 3159 5.5 全封閉節能爐、鼓風機、攪拌機 80-100 同上 6FT80C 2786 5.5 節能爐、鼓風機、攪拌機 80-100 同上 6FT80E 2112 5.5 帶節能爐 80-100 同上 6FT80F 2980 5.5 帶溫控電加熱 80-100 同上 6FT80G 824 5.5 單純粉條機 80-100 同上 6FT140A 4156 7.5 全封閉煤電兩用，鼓風機、攪拌機 140-160 占地4平米，工人4-5人 6FT140B 4276 7.5 全封閉節能爐、鼓風機、攪拌機 140-160 同上 6FT260A 6177 7.5 全封閉煤電兩用、鼓風機、攪拌機 260-300 占地6平米，工人5-6人 6FT260B 6456 7.5 全封閉節能爐、鼓風機、攪拌機 260-300 同上