本實(shí)用新型公開了一種教學(xué)用啤酒試驗(yàn)設(shè)備，屬于教學(xué)設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括糖化部分和發(fā)酵部分，糖化部分和發(fā)酵部分通過綜合管道接通，糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構(gòu)成，并且各部件之間通過管道接通，糊化鍋連接有原料輸入管道和蒸汽進(jìn)出管道；發(fā)酵部分由２－６個(gè)發(fā)酵罐構(gòu)成，發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、冷媒回流管道、溫度監(jiān)控裝置、冷媒供給管道和綜合管道。本實(shí)用新型的教學(xué)用啤酒試驗(yàn)設(shè)備和現(xiàn)有技術(shù)相比，具有設(shè)計(jì)合理、安全可靠、參數(shù)準(zhǔn)確、操作方便等特點(diǎn)。