山東“鉑派”牌真空和面機和面機壓面機饅頭機包子機水餃機麻花機

 

鉑派科技位于山東省機械工業辦公室院內，公司以科技為先導，集設計、生產、銷售于一體，專業從事食品機械的研制、銷售。山東“鉑派”牌真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，和面配水量在常規工藝基礎上可適量增加約20%。可根據工藝要求設定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現象。 快速拌合，使小麥蛋白質在最短的時間內吸收水份，比常規狀態下和制的面團熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。 使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。 V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉運動，由于槳葉向兩邊推動面團，所以可以解決受力不均現象，使機器運轉平穩。

真空和面味道鮮，“鉑派”機器不一般。

山東“鉑派”牌真空和面機主要技術參數

型號	和面量(kg)	使用電源(v)	功率(kw)	外形尺寸(mm)	備注
BP-zH12.5	12.5	220/380	1.1	740×600×610	手動翻斗
BP-zH15	15	220/380	1.5	900×800×820	手動翻斗
BP-zH25	25	220/380	2.2	900×650×900	手動翻斗
BP-zH50	50	220/380	3.0	1040×630×960	手動翻斗
BP-zH75	75	380	4.5	1100×720×1400	自動翻斗
BP-zH100	100	380	4.0	1260×720×1400	自動翻斗
BP-zH150	150	380	7.5	1400×770×1560	自動翻斗

 

地址 濟南市解放路山東省機械工業辦公室院內      電話 0531-86466188        

傳真 0531-86466188                            免費 400-700-8646

網址  http://www.bopaikeji.com                     郵箱 sdbopai@163.com