* 均質老化機用于對冰淇淋原料的高溫殺菌和老化處理，以使做出的 冰淇淋更衛生并有效改善；
 *冰淇淋的組織結構，讓冰淇淋更可口； 
 * 有35升、60升和120升規格殺菌機、老化機可選； 
 * 有35升、60升和120升規格殺菌老化一體機可選； 
 * 電腦軟件控制、全過程自動工作、最高最低溫度等多個參數可設置；
 * 加熱速度可調以適合不同的原料配方；
 * 每個工作過程可以設置多達4個溫度報警點，以便在不同溫度時加入配方中不同的原料；
 * 整個過程完成后自動進入保鮮模式，直到手動操作停止機器；