為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill．var．inermis（Bge）Rend．的果實的紅棕色粉末狀提取物產品。

大棗：(Zizyphus jujuba Mil) 又名干棗、良棗、丹棗、美棗。外形大、肉肥、核小，果皮正赤色者為上品。 
    含大棗皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponin Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ）、酸棗仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤堿（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、環磷腺苷（cAMP）、環磷烏苷（cGMP）等。

效用：鎮咳藥，治咳嗽、胸痛，并有緩下利尿作用，以及緩和其他藥物的刺激。補中益氣、養血安神、潤心肺、生津液、使臉色紅潤。 

用于脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁。本公司生產5:1的比例產品.

備注:

植物形態　落葉灌木或小喬木，高達10m。小葉有成對的針刺，嫩枝有微細毛。葉互生，橢圓狀卵形或卵狀披針形，長2.5～7cm，寬1.2～3.5cm，先端稍鈍，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，基出三脈。花較小，淡黃綠色，2～3朵集成腋生的聚傘花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5；子房柱頭2裂。核果卵形至長圓形，熟時深紅色，花期4～5月，果期7～9月。

　　全國各地均有栽培，主產河南、河北、山東、山西、陜西、甘肅、內蒙古。

　　采制　秋季采摘成熟果實，曬干；或烘炕至皮軟再曬干。

　　性狀　果實橢圓形或圓形，長2～3.5cm，直徑1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規則皺紋，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤；果核紡捶形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。

　　　　性味　性溫，味甘。