在世界上,只要一提起蘆筍,人們自然
會想到中國,因為目前全世界只有中國和秘
魯兩個國家生產蘆筍,而中國的種植面積,產
量,出口量最大;在中國,只要一提起蘆筍,人
們自然會想到山東曹縣,因為曹縣是國家命名
的"中國蘆筍之鄉",種植基地面積,產量,質
量,加工出口量全國第一;特別是去年首屆中
國(曹縣)國際蘆筍節的成功舉辦,使曹縣蘆筍
產業成為國內外客商關注的熱點.
蘆筍適宜土壤疏松,透氣性好,有機質
含量豐富的沙質土壤.曹縣地處山東省西南
部黃河中下游沖積平原,屬有機沙質土壤,
光照,雨水充足,氣溫適宜,天藍水凈,培育和
發展優質蘆筍基地具有得天獨厚的條件.曹縣
生產的蘆筍以個大均勻,色澤白嫩,營養豐富
而飲譽海內外.日本客商橋本先生來曹縣考察
時,對給他供貨的生產企業負責人說,曹縣蘆
筍是世界上質量最好的,今后必須用這里種
植的蘆筍加工,他才要貨.
 

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曹縣農民種植蘆筍可以追溯到20多年
前,上個世紀末,全縣種植面積達到10萬余
畝.中糧大寶,巨鑫源等蘆筍加工龍頭企業
在曹縣相繼上馬后,蘆筍罐頭國際市場走
俏,供不應求,蘆筍價格也隨之一路上揚,
身價倍增.蘆筍罐頭每噸可賣到2萬元左
右,鮮筍每公斤可賣到4—5元,曹縣筍農
大發蘆筍財,出現了一大批富裕戶.近幾
年,隨著種植面積的不斷擴大和蘆筍產品國
際市場被幾家大型公司所壟斷,僅給生產廠
家留很小的利潤,致使生產廠家在收購蘆筍
時不斷壓級壓價,一度出現了筍賤傷農的尷
尬.2003年,曹縣蘆筍產量開始滑坡,2004
年降到了歷史最低點.然而,曹縣面對新形
勢,頭腦清醒,處變不驚,始終抓住蘆筍不
放松,政府用有形的政策調整無形的市場:
通過建立蘆筍行業協會等形式,構建筍農與
加工企業和諧的供求關系,實行訂單收購,
使筍農和企業利益共享,風險共擔,穩定了
蘆筍價格,鞏固和擴大了蘆筍種植基地;通
過與蘆筍科研機構聯合,把高新技術引入蘆
筍產業,開發新產品,拉長產業鏈,打造蘆
筍產業核心競爭力;通過在國外設立辦事
處,招商引資,股本置換,開辟新市場,打
破國際進口商對市場的壟斷,將蘆筍產品直
接打入銷售終端.曹縣多措并舉發展蘆筍產
業,使蘆筍產業浴火重生,再次煥發出勃勃
生機.在各地的一片毀筍聲中,曹縣蘆筍種
植面積不但沒有降,反而增加了.眼下,曹
縣蘆筍的基地面積已發展到18萬畝,年產優
質蘆筍16萬噸,占全國的1/6以上;現有大型
龍頭加工企業20余家,年加工生產能力14萬
噸,出口創匯2億美元;曹縣蘆筍產品從單一
的蘆筍罐頭延伸到蘆筍酒,蘆筍醋,蘆筍飲料,
蘆筍茶,蘆筍藥品,蘆筍保健品,蘆筍化妝品等
系列產品;曹縣蘆筍初步形成了市場牽龍頭,
龍頭帶基地,基地聯農戶,產,供,銷一條龍的
標準化,規模化,產業化格局.曹縣縣長周鐵倫
說:"過去國外進口商打個噴嚏,我們跟著感冒
的時候就到了,而今曹縣下場雨,他們就得
掂量掂量手里的訂單該怎樣下."曹縣蘆筍
以無人可比的優勢影響著國內外市場,成為
蘆筍產業真正的霸主.
曹縣把打造綠色有機優質蘆筍基地作為
富民強縣的重要措施,從土地到餐桌,嚴格按
照綠色食品要求操作,實行標準化生產.自去
年以來,曹縣舉辦蘆筍生產技術培訓班20余
期,聘請中國蘆筍研究所及山東農業大學的專
家教授定期講授蘆筍種植,管理知識,對筍農
進行田間技術指導和培訓.縣農業科技部門積
極組織筍農更新品種,指導筍農消除農藥殘
毒,化肥污染,科學防治病蟲害.曹縣蘆筍基地
陸續通過了由國家科技部,國家質檢總局,國
家農業部聯合推出的蘆筍標準化種植標準驗
收,獲得了國家綠色食品A級標準認證,并通
過了 ISO9000 , ISO9001 , ISO9002 , HACCP
等一系列國際質量體系認證.曹縣農科部門還
先后承擔并制定了《蘆筍栽培技術》,《蘆筍種
子標準》兩項國家標準,并成立了中國蘆筍科
技公共服務平臺,為全國農業標準化生產提供
了示范模式,為企業標準化生產加工提供了可
靠依據.通過實行區域化布局,規模化生產,標
準化管理,曹縣蘆筍的質量結構和水平大大提
升,產品市場占有率增加30%,價格增加40%-
50%,年新增產值1.6億元,成為曹縣農業增
收,農民增收,財政增收的三大主導產業之一.
蘆筍給曹縣帶來了滾滾財源,也充分調
動了農民種植蘆筍的積極性,曹縣蘆筍基地
面積每年以2萬—3萬畝的速度遞增,已經
成為國內種植面積最大的縣.蘆筍產業的持
續,穩定,快速發展,必須有完整的市場體
系作支撐,為此,曹縣在青堌集鎮和蘇集鎮
建立了全國最大的蘆筍交易市場,下轄100
多處交易網點.每年4月10日至7月20日
是蘆筍的采摘季節.這時,來自江蘇,安
徽,河南,河北,山西,福建等省和省內鄰
縣的客商紛至沓來,上門收購蘆筍,全國各
地的商販從當地收購蘆筍,到曹縣蘆筍市場
來賣,車水馬龍,好不熱鬧.曹縣蘆筍市場的
名氣更大,每天這里都有接不完的來自國外和
全國各地的電話,詢問市場價格,求購鮮筍和
蘆筍產品,只要曹縣的價格一動,全國其他蘆
筍市場的價格也隨之變動.首屆中國(曹縣)國
際蘆筍節舉辦后,海內外客商到曹縣實地考
察,投資,尋術合作者便絡繹不絕,據不完全統
計,曹縣近期接待開展經貿,商務,投資活動的
客商已達160余家,500多人次,紫山集團,國
盛食品等投資過億元的大項目相繼落戶曹縣.
蘆筍作為最具優勢的外向型農業項目,
給種植者,加工者帶來了財富,同時也存在
遺憾.業內人士介紹,長期以來,中國蘆筍
加工企業事實上是在扮演"洋品牌"的加工
車間角色,僅賺取一點少量的加工費而已.
曹縣是在國際市場上樹立自主品牌的先行
者.早在4年前,巨鑫源集團公司在西班牙
設立辦事處,嘗試在歐洲市場"走自己的
路",通過股本置換控股西班牙利爾拉博集團
旗下的艾雅貴公司,在歐洲注冊自主品牌,將
產品直接擺上全球第二大國際化零售連鎖集
團家樂福超市.產品繞過進口商,配貨商等一
系列環節,直接打入銷售終端,企業可以直接
分享銷售環節30%的利潤,而這遠遠超過加工
環節的所有利潤.曹縣在歐洲市場"牛刀小
試"的同時,對美洲市場的開拓也有斬獲.
巨鑫源集團公司通過與加拿大西華公司股本
置換,注冊自主品牌,已經拿到叩開北美自
由貿易區的"敲門磚".
"曹縣要想真正把蘆筍產業做大做強,
必須樹立自主品牌,占領國際市場,同時也
要積極開拓國內市場.我們舉辦第二屆中國
國際蘆筍節,就是為了借助這個支點,撬動
整個蘆筍產業更好更快發展."曹縣縣委書
記傅清卿說,"在未來幾年內,曹縣的蘆筍
面積計劃發展到25萬畝,良種覆蓋率達
100%,加工能力達到30萬噸,把曹縣真正
打造成中國乃至世界蘆筍之都."
目前,曹縣蘆筍及系列產品在歐洲,美
洲和日本市場已經供不應求,國內市場也悄
然啟動.據了解,2007年,國內市場銷售規
模已超過3萬噸,隨著人民生活水平的提高
和對蘆筍保健藥用價值的了解,國內市場的
需求量會逐年驟增.前不久,一位外國蘆筍
商在曹縣考察時,憂心忡忡地對筆者說:
"我現在最擔心你們中國人吃蘆筍,因為中
國有十幾億人口,按現在全世界蘆筍的產
量,中國人哪怕只有1%的人喜歡吃蘆筍,我
們就沒得吃了!"(郭登奎馬永剛)
1.年產20萬噸甲醛項目
2.年產52萬噸甲醇制低碳烯烴(M TO / M TP ) 項目
3.高檔油漆系列新產品項目
4.年產2萬噸生物柴油項目
5.年產18萬噸賴氨酸項目
6.年產20萬噸二甲醚項目
7.年產86萬噸尿素項目
8.年產30萬噸己二酸項目
9.年產300萬噸復合肥及100萬噸控釋肥項目
10.1 80 萬噸MCC生產工藝裝置項目
11.山東省曹縣地區煤層氣開發項目
12.山東省三利輪胎制造有限公司60萬條高性能全鋼絲載重子
午線輪胎項目
13.山東圣奧化工股份有限公司2萬噸橡膠防老劑4020擴建項目
14.山東大華廣濟生化工程有限公司年產2000噸泛酸鈣項目
15.曹縣思達化工有限公司年產100噸頭孢類抗生素中間體GCL
項目
16.年產108萬立方米高密度纖維板項目
17.年產72萬平方米出口專用高檔木質地板項目
18.彎曲木家具生產線項目
19.山東青林家居有限公司家居生產線擴建項目
20.菏澤華升木業有限公司美式家具生產線項目
21.曹縣隆森木業有限公司年產2萬件高檔裝飾門項目
22.曹普公司高檔木質家具生產項目
23.年產萬噸食用核苷酸調味品項目
24.清真肉制品產業化加工與示范項目
25.蘆筍系列保健食品加工項目
26.果蔬速凍項目
27.曹縣魯牛乳業有限公司液態奶項目
28.菏澤天源食品有限公司三期技改工程項目
29.菏澤巨鑫源食品有限公司果汁,果醬項目
30.曹縣紫山信達罐頭食品有限公司年產2500噸蘆筍,雙孢菇
濃縮汁項目
31.菏澤億泰糧油食品有限公司年產5萬噸優質面粉加工項目
32.引進240臺噴氣織機項目
33.功能纖維和實密紡紗項目
34.曹縣金牛紡織有限公司60臺進口噴氣織機項目
35.曹縣昊陽紡織有限公司6萬精梳紗錠項目
36.曹縣品正毛紡有限公司2萬錠毛紗精紡擴建項目
37.曹縣協和毛紡有限公司炭化毛加工項目
38.曹縣和興皮毛有限公司毛條加工項目
39.曹縣中遠毛紡有限公司毛呢加工項目
40.風力發電設備項目
41.新式高效節能中開泵項目
42.電子燈飾加工項目
43.木工機械產品加工項目
44.山東輝煌電力設備制造有限公司220 KV 級變壓器生產線項目
45.曹縣愛倫金屬制造有限公司年產2萬噸高精度銅光管項目
46.菏澤新星精密鋼球有限公司擴大萬噸精密鋼球生產能力項目
47.包裝印刷項目
48.年產9萬噸新型多功能包裝材料及農膜生產線項目
49.林紙一體化制漿造紙工程項目
50.曹縣曹府小區開發建設項目
51.曹縣大型建材,家居綜合市場項目
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