近幾年來，由于畜牧養(yǎng)殖市場(chǎng)緊俏，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅猛，大部分農(nóng)戶習(xí)慣性養(yǎng)殖豬、雞但是市場(chǎng)不穩(wěn)定，現(xiàn)在逐步改變飼養(yǎng)肉牛、肉驢、肉羊，這三種飼養(yǎng)方法具有飼養(yǎng)期短、見效快、風(fēng)險(xiǎn)小的優(yōu)點(diǎn)，2009-2010年冬春季節(jié)具體要做好以下幾點(diǎn)：
(A)冬季肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、冬季應(yīng)備足養(yǎng)牛飼草，一般情況下，每頭牛應(yīng)備足青貯草、青干草、稻草、玉米秸等飼草1500公斤左右。飼草要碼垛好，嚴(yán)防風(fēng)吹雨淋，確保飼草不霉?fàn)€變質(zhì)。秸稈細(xì)鍘，寸草三刀。應(yīng)先喂草料，后喂精料。草料應(yīng)多樣化，青草、稻草、麥草、玉米葉、山芋藤、花生秧等混合搭配飼喂。每天除喂足夠的粗料外，還應(yīng)喂給玉米、餅類、麩皮、大麥等精飼料。每頭牛每天喂粗料10—12公斤。同時(shí)并按每100公斤體重每天添加食鹽10克、骨粉15克、尿素30克溶化混入精飼料中飼喂。俗話說："草膘、料力、水精神"。說明牛不僅要喂好，還要供足飲水。一般每頭牛一晝夜應(yīng)飲水35—45公斤左右。每天飲水3—4次，水溫在40℃左右。
二、購牛：買架子牛最好6-7個(gè)月左右，體重在250——300千克，是育肥最適合期，選種的好壞將直接影響以后的育肥效果。肉牛進(jìn)圈后要及時(shí)驅(qū)除架子牛體內(nèi)外寄生蟲，常用的驅(qū)蟲藥有丙硫咪唑、阿維菌素、伊維菌素、敵百蟲等。
三、冬前對(duì)牛舍及時(shí)進(jìn)行維修，風(fēng)洞應(yīng)堵住，屋頂不漏雪雨，夜間門上要掛簾防寒，牛舍內(nèi)要勤墊干草干土，每天應(yīng)打掃牛屎、尿，保持舍內(nèi)清潔干燥。同時(shí)應(yīng)限制牛的運(yùn)動(dòng)，可用1米長(zhǎng)的繩子拴養(yǎng)，減少牛的體能消耗，加快脂肪沉積，圈舍的溫度要適宜，牛體每天梳理一至兩次。
五、晚上10點(diǎn)左右還要添加夜草，經(jīng)過短期育肥，架子牛能膘肥、肉厚，平均每頭增重2—2.5kg，可創(chuàng)純利潤(rùn)1500—1800元人民幣。技術(shù)服務(wù)電話：13176772753網(wǎng)站http://www.yangniujishu.com
（B）山東大眾養(yǎng)殖集團(tuán)公司萬頭肉驢養(yǎng)殖基地，冬春季氣候寒冷，肉驢要消耗大量熱能抵御嚴(yán)寒，直接影響到育肥驢的增重效果。
冬春季節(jié)養(yǎng)驢簡(jiǎn)介：
一、暖舍育肥。從11月上旬立冬前后至翌年3月中旬，要在永久式驢舍或塑膜暖棚驢舍中育肥。舍飼前要搞好驢舍維修，驢舍頂部不能漏雨雪，四周墻壁孔洞縫隙及窗戶要堵嚴(yán)。塑料暖棚驢舍要選用透明塑料扣棚，塑料要繃緊鋪平，塑料棚與墻相接處要用泥封嚴(yán)。備有草簾，風(fēng)雪天及夜間蓋在塑料棚上保溫，白天卷起固定在棚頂部。及時(shí)清除棚上積雪，以免壓塌棚舍。水泥或磚石地面要鋪以墊草并經(jīng)常更換，使驢舍內(nèi)溫度保持在5℃以上。3月中旬以后天氣漸暖，要逐漸增大揭棚面積，不可一次性將塑料全部揭掉，以免驢患感冒。本場(chǎng)常年供應(yīng)德州驢、關(guān)中驢、烏頭驢、育肥驢、改良肉驢、母驢、種驢、幼驢等肉驢品種。
二、合理配制日糧。在日糧中要增加玉米等能量飼料的比例。每天飼喂玉米2斤，棉籽餅1斤，農(nóng)作物秸稈8斤，麥麩1斤，食鹽40克，碳酸氫鈉（小蘇打）50克，含硒生長(zhǎng)素20克，多種維生素35克。
三、科學(xué)飼養(yǎng)。飼喂要定時(shí)定量。每天飼喂2次，早5～7時(shí)，晚4～6時(shí)各飼喂1次。先喂秸稈，然后將玉米面與各種添加劑混拌均勻喂飽為止。各種添加劑可在晚飼時(shí)喂給，每日飲水1～2次，有條件最好用溫水飲驢，也可飲深井水。青貯飼料要在頭一天下午取回放舍內(nèi)預(yù)溫。不能用發(fā)霉變質(zhì)草料喂驢，以防發(fā)病、以防中毒。
四、精心管理。育肥驢采取拴養(yǎng)育肥。除風(fēng)雪天外，每天上午8時(shí)至下午3時(shí)將驢拴在舍外木樁上曬太陽。頭繩短系，以0.4米為宜。每天刷拭驢體1～2次，保持驢體清潔。驢舍頂部安裝可開閉的通風(fēng)窗，每天中午通風(fēng)換氣1次，時(shí)間為20分鐘。每天定時(shí)清除糞便，保持驢舍清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，嚴(yán)防潮濕。
五、適時(shí)出欄。當(dāng)育肥驢體重達(dá)650～750斤時(shí)要停止育肥，及時(shí)出欄。50頭肉驢養(yǎng)殖成本平均150元/天，其中需精飼料100斤/天/頭，粗飼料300—400斤/天/頭，50頭驢的育肥成本共計(jì)3萬元左右（基建、設(shè)備不計(jì)算)。50頭肉驢冬季養(yǎng)殖7個(gè)月的效益8萬元。調(diào)撥電話：0537-6787388網(wǎng)站：http://www.yanglvjishu.com
（C)山東大眾養(yǎng)殖集團(tuán)公司萬家肉羊養(yǎng)殖基地，肉羊是冬季養(yǎng)殖的中心環(huán)節(jié)，在飼養(yǎng)管理中要注意做到以下幾點(diǎn)：
1、防寒保暖。對(duì)羊舍要經(jīng)常檢查，凡破爛漏風(fēng)的要及時(shí)修補(bǔ)，門窗要掛封閉。
2、合理放牧。放牧要選擇避風(fēng)向陽，地勢(shì)高燥，水源較好的陽坡低凹處。初冬，部分牧草還未枯死，這時(shí)要抓緊放牧，遲放早收，注意抓住晴天中午暖和的時(shí)間放牧，讓羊盡量多采食一些青草，禁吃霜凍飼草，回舍后要補(bǔ)飼。深冬季節(jié)天氣更冷，羊應(yīng)轉(zhuǎn)為舍飼。
3、精心舍飼。保證羊青草秸稈等飼料不斷，供給黃豆、玉米、麥麩等精料，飲用淡鹽水，夜間補(bǔ)喂1次。增加羊的運(yùn)動(dòng)，讓羊吃吊草，在欄內(nèi)設(shè)置一土堆或術(shù)制高臺(tái)。晴天讓羊外出運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗寒能力。或是用黃豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈打成草面加精料喂養(yǎng)。每天3斤草面0.5斤精料。
4、保胎和冬配。冬季絕大多數(shù)母羊處于妊娠期，因此，要抓好保胎工作，公母羊分開飼養(yǎng)。放牧?xí)r孕羊不可吃霜凍草。防止打架沖撞擠壓以及跌倒和人為急追暗打等引起流產(chǎn)。多給母羊喂精料和淡鹽溫水。同時(shí)抓好空懷母羊的配種工作。
5、搞好衛(wèi)生防疫。冬季羊易患痢疾，大腸桿菌病、鏈珠菌以及感冒等疾病。因此，勤掃羊舍，清除殘料，保持清潔干燥。常刷拭羊體。清除糞便進(jìn)行生物熱處理。經(jīng)常用驅(qū)蟲藥對(duì)羊進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲，以保證羊安全越冬。 免費(fèi)咨詢電話：400-618-6887網(wǎng)站：http://www.6787388.com
