特點：
無毒，不會對產(chǎn)品造成污染； 
耐腐蝕、不易生銹、不易老化變形；
易于清洗消毒； 
車間使用的軟管，材質(zhì)要符合有關食品衛(wèi)生標準（GB11331-89）要求。
食品、飲料生產(chǎn)車間面積與生產(chǎn)相適應，布局合理，排水暢通。車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無積水、并保持清潔。車間出口及與外界相連的排水、通風處裝有防鼠、防蠅、防蟲設施。車間內(nèi)墻壁、天花板和門窗使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建