物化性質：純品為無色透明晶體，相對密度2.130。熔點318.4℃。沸點1390℃市售燒堿有固態和液態兩種：純固體燒堿呈白色，有塊狀、片狀、棒狀、粒狀、質脆；純液體燒堿為無色透明液體。固體燒堿有很強的吸濕性。易容于水，溶解時放熱，水溶液呈堿性，有油膩感；溶于乙醇和甘油；不溶于丙酮、乙醚。腐蝕性及強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅類等反映放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發生上歧化反應；與酸類起中和作用而生成鹽和水。
用途：用于造紙、纖維素漿粕的生產；用于肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產以及動植物油脂的精煉。紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。還用于生產氧化鋁、金屬鋅和金屬銅、玻璃、搪瓷、制革、醫藥、染料和農藥方面。
包裝及貯運：一塑兩編包裝，每袋凈重25㎏，包裝應有明顯的“腐蝕性物品”標志。屬一級無機堿性腐蝕物品，危規編號：95001。應貯存在通風、干燥的庫房或貨棚內。不得與易燃物和酸類共貯混運，運輸過程中要注意防潮、防雨。如發現包裝發生破裂、孔洞、溶化淌水等現象時，應立即更換包裝或及早發貨使用。失火時，可用水、砂土和各種滅火器撲救，但應注意水中溶入燒堿后的腐蝕性。
