這是一個飲食行業的創意策劃。 不用懷疑，飲食烹調絕對講究天賦。學習運用永遠只是一種翻版和重復，不過世界上的人很多，所以不可能每個人都能夠創新。 飲食是一種藝術、是一種文化、是一種情趣。當文明達到一定的地步，我們需要的就不僅僅是為了生存而攝取食物。創意餐飲，文化餐飲完全是以后的都是餐飲潮流。 這個機構不需要太大，不過，主廚很難找。本人現在只能說自己可以勝任，對于能不能找到其它人就很難說了。 心意食房，何解心意二字？調酒可以調出人的心情，喝酒可以喝出人生百味。其實。只要是入口的東西都可以感悟。 具體操作：簡要如下 環境要求：清新淡雅，必須有都市休閑森林的氛圍 廚師要求：良好的飲食天賦、強烈的創新欲望、基本功是否扎實不是最重要的。創造的是品味，是感覺，是一種意會，唯一堅持的就是色香味必須到位。這個真的很講天賦。——能夠根據客人的要求（隨口說的飲品、食品名目推測客人心境、體會適時心情）作出相應的餐飲作品；要求真的很高了！ 投資者要求：較高的文化素質、藝術修養、資金寬裕、不急于以本項目贏取巨額回報、具有長遠的市場眼光。 差不多了吧，有意的話可以聯系我詳談。聯系方式公司介紹里都有了。^_^隱藏了經營的內容，不好意思了。