15222490866可麗餅爐、班戟爐、可麗餅機、法國可麗餅機、電熱班戟爐、雙頭可麗餅爐等是錦瑞佳公司趙如靜為您提供的，可麗餅機、電熱可麗餅機、單頭可麗餅機：可麗餅起源于法國，又稱班戟爐和法國可麗餅爐。可麗餅是法國傳統小吃，是一種以一張煎餅皮包裹多種配料的點心。可麗餅由于餡料與面皮的配方不同，讓可麗餅有著無窮的變化，法國可麗餅有柔軟有勁的餅皮可以包裹甜咸冷熱任意搭配的無限種可能口味。可麗餅制作方法簡單，以蛋、鮮奶、面粉、蔬菜油為主，酌量攤平了放置在可麗餅機上煎至金黃即可。本司提供各款可麗餅機器，有燃氣可麗餅機，電熱可麗餅機等。可麗餅起源于法國布列塔尼省，傳統的制作方式是先用柴火在陶土制的大圓周盤上烤熱，倒入面粉糊于盤上烤出薄薄濃郁的起士味道，基本上有咸、甜兩種口味，如果你到傳統可麗餅小攤點餐，主餐就是咸可麗餅，甜點就是甜可麗餅，飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒。后來烹調器具進步，改采用鐵制的平瓦板，到現代只需可麗餅爐，就可以制作出好吃的可麗餅了。可麗餅的材料相當簡單，餅皮不外是面粉、水、雞蛋和奶油，有的還加入少許啤酒酵母增添香氣；至于內餡可精彩了，各式各樣的家常食材，包括雞蛋、火腿、奶酪、洋菇、西紅柿、鮭魚、牛肉等等，任意組合。 如果你到一家可麗餅小攤，覺得菜單上的搭配不甚滿意，可以直接告訴老板理想的組合方式，通常只要手邊有現成材料，沒有做不出來的。法國人說，不能依照口味喜好隨便搭配的，就不叫可麗餅。不過，依照我的經驗，一次選三種配料剛好，四種以上，恐怕餅皮就要爆開了；吃的時候，材料也容易散落，有損風味。街上小攤子賣的甜可麗，則是午飯后、晚餐前的重要小吃。法國人的晚餐開始得晚，八點正常，十點不嫌遲，許多人到了下午四五點左右，有吃點心的習慣，尤其以甜食為主。因此，午后法國街上的可麗餅小攤，經常被饑餓的人群占據。     15222490866  022-60365607   QQ1185743018     www.tjgoy.com