采用超低溫的工藝技術，保留了南酸棗豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等天然營養成份。果香濃郁、細膩綿長、口感獨特。酸棗果實含有機酸和糖類，是一種天然的健康食品。

      2004年榮獲國家原產地標記注冊證及“綠色食品”認證，更低的含糖量，更好的健康食品。

       該款選用精美的景德鎮青花瓷盅作為包裝物，開創了休閑食品用瓷器作包裝的先河，也更好的體現了千年食品所代表的江西特色。