煮酒論英雄，運籌天地間。三國時，蜀軍中川兵喜飲濃香酒，黔兵喜飲醬香酒，諸葛亮招集川、黔釀酒技師共擬“濃頭醬尾”之方滿足了士兵的不同喜好。諸葛釀系在繼承該方的基礎上，大膽運用現代生物工程技術，使“濃頭醬尾”這一特征更趨完善，濃醬渾然一體，細膩醇和。