脫毒馬鈴薯加工型大西洋土豆種子

馬鈴薯是我國重要的大田作物之一。這里介紹的是一個適合加工的高產優質馬鈴薯品種---大西洋馬鈴薯。大西洋馬鈴薯是從美國引進的品種，它是加工生產薯片、薯條等休閑食品的優質原料。

它的特點一是薯形圓、長勢均勻、大小均勻，它的芽眼少而且淺，這些都有利于加工。

普通馬鈴薯芽眼多而且深，大西洋馬鈴薯表皮光滑，芽眼淺而少，只分布在它的上下兩端，所以切出片來形狀統一好看，原料利用率高，這是它很適合加工的外形特點。