東北野生水漏榛子：

玉米榛子粥的做法：玉米具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而經(jīng)細(xì)磨之后的玉米榛子同樣也具有的營(yíng)養(yǎng)。玉米榛子粥簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)美味，大家快試試吧！

1 將800毫升冰水倒入鍋中，燒開(kāi)。

2  將事先準(zhǔn)備好的小半碗玉米榛子均勻撒入燒開(kāi)的水中。

3  將所有玉米榛子放完以后，放入適量鹽（也可以選擇放白糖，根據(jù)個(gè)人喜好選擇哦）。

4  大火煮兩三分鐘后就能出鍋啦。

注意事項(xiàng)：在將玉米榛子撒入開(kāi)水中時(shí)，一定要一邊撒，一邊攪。這樣可以避免玉米榛子粘在一起，變成面疙瘩。

如果要加鹽，千萬(wàn)不要太多哦。

榛子醬的做法：

主料：熟榛子、雞腿肉輔料：蜜豆、黃瓜、雞蛋、花生調(diào)料：蔥、姜、蒜、鹽、醬油、水淀粉、食用油、蠔油、料酒、香油、白糖

做法： 1、將榛子、花生壓碎，加入辣椒油、鹽調(diào)成醬； 2、將雞腿肉切成丁加入雞精、蛋清、鹽、水淀粉腌制一會(huì)兒； 3、坐鍋點(diǎn)火放油，倒入蔥、姜、蒜爆香后，放入雞丁炒至變色，加入醬、鹽、糖、料酒、蠔油、醬油、雞精，放入熟榛子、蜜豆、黃瓜丁，淋入香油，勾薄芡炒勻即可出鍋。
特點(diǎn)：榛子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道香醇的堅(jiān)果，和其他配料制成肉醬，濃厚而味美。