河南溫縣港溫機械廠綠色食品研究所對土豆的研究：土豆，又稱洋芋、山藥蛋、學名馬鈴薯。屬糧蔬兼用食物。營養價值極高。
       土豆中的優質蛋白能讓黃豆自嘆弗如。與大米、面粉比，營養更全面。就連人體必需的碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有。具有很高營養價值的蘋果，與土豆相比，多數營養素也相形見絀。美國營養學家指出：“每餐只吃全脂奶和土豆，便可得到人體需要的幾乎全部營養素和纖維素。如：無機鹽、磷、鐵、胡蘿卜素等十六種營養成份。吃土豆，你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。堅持每日一餐土豆食品，可預防營養過剩，并減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的“心腹之患”。這便是愛美一族對土豆食品愛之若狂的緣由。土豆淀粉在體內被慢慢吸收，不會導致血糖過高，可用做糖尿病患者的食療。土豆所含的粗纖維，有促進腸胃蠕動，并加速對食物的消化。在美國，一百年前，就發明了多種土豆休閑食品。
       有鑒于此，河南溫縣港溫機械廠工程技術人員，繼研制了“油炸土豆片機”、“油炸冷凍土豆條機”后，又成功研制了土豆粉和土豆粉機，它是傳統工藝與現代科技的有機結合。該機面世后，立即受到有識之士和有志創業者的青睞。隨即在大江南北，長城內外催生了一批土豆粉加工廠和土豆粉店。更有遠見卓識者，利用土豆粉店搞加盟連瑣，賺取了令經營者始料不及的高額利潤?？梢灶A見，經營土豆粉，將是又一火爆的小本創富項目。且很快會與涼皮搟面皮、粗雜糧面條并駕其驅，成為第三駕馬車。土豆粉的經營方式：不但可以開店，還可以流動經營，配送到火鍋店、飯店，也可以包裝上超市、農貿市場等。
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       輝煌事業，從港溫開始！
       土豆粉機的各種參數如下：
       體積：1050×950×760mm
       重量：約60kg
       效率：80斤/h 
       電壓：220V
       功率：2.2kw
       操作人數：2人
       生產廠房：30m2