展會時間:2011年9月8-11日        
展會地點：胡志明市Ta Binh國際會展中心    
舉辦周期：每年一屆
主辦單位：越南工貿部貿易廣告博覽公司（VINEXAD）    
中國組展：北京領匯國際展覽有限公司

上屆回顧：
2010年總展出面積達到2700余平方米，共有來自全球10個國家的114家參展商，這其中有中

國、香港、印尼、日本、韓國、馬來西亞、新加坡、臺灣、泰國和越南，吸引了來自全球24

個國家和地區的16000多名觀眾。其中專業觀眾將近10000名。82%的參展商對展會效果滿意

，76%的參展商表示下一屆將要連續參展。
 
展品內容：
食品：新鮮水果蔬菜、糖果糕點、肉制品、有機食品、奶制品、方便食品、調味品；
飲料：茶、咖啡、軟飲料、各種酒類（啤酒、白酒、葡萄酒、藥酒等）；
食品配料：食品原料、食品添加劑、調味劑、味精、保鮮劑、甜味劑；
水產：水產產品、冷凍產品：魚蝦蟹墨魚等、水產養殖、水產藥品、化工及生物添加劑；
保健食品及藥品：保健食品、營養品、維生素產品、有機食品、滋補品；
食品加工包裝設備：食品加工設備、食品工藝包裝設備、水產加工包裝及保鮮設備、糖果糕

點加工設備、飲料加工設備、食品清洗設備；
酒店用品及設備：冷凍冷藏設備、餐具及配件、食品運輸分配設備、食品清潔設備。

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