野菊花蜂蜜
概述
　　蜜蜂采集山野中的菊花而來，該蜜能止渴生津，清熱降火，祛風解毒，平肝
明目，尤其對疥瘡、暗瘡等有療效，是防暑降溫的好飲料。
來源
　　野菊花蜂蜜主要是蜜蜂采集 野黃菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花，而得來的
蜂蜜，由于野菊花含揮發油，油中含菊醇（chrysol）、菊酮（chrysanthenone）
、α-蒎烯、樟腦、龍腦、樟烯等，尚含野菊花內酯（yejunualactone）、野菊花
素A（artoglasin-A）、 刺槐甙（acaciin）、蒙花甙（linarin）、菊甙、木犀
草素。因此，性微寒，味苦、辛。因此，蜂蜜具有下火的功效。
野菊花蜂蜜的功效
野菊花蜜
　　這些藥材對人的身體無害，因為是純天然的關系，這些蜜沒有經過任何污
染，因此具有獨特的香味和藥用價值。主要可以止渴生津，清熱降火，祛風解
毒，平肝明目，尤其對疥瘡、暗瘡等有療效！而里面的五味子蜜內含五味子素、
蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝
火，補五臟之氣。因此在酒后喝一杯濃濃的蜂蜜水可以解酒，還可以保護肝臟。
野菊花蜜也稱為排毒蜜，能排毒養顏，消炎祛痘，是消除口腔潰瘍、無名瘡毒、
祛除青春痘的保健美容佳品。菊花有清肝明目的功效，不但能改善肝毒所致的面
黃色斑，還能讓您擁有一雙顧盼生輝的動人明眸。蜂蜜富含人體所需的氨基酸、
蛋白質、維生素、活性酶及多種微量元素，助您由內而外保持最佳狀態。經常服
用能使皮膚紅潤細膩，重現健康光彩。本產品來自無污染的自然生態環境下的野
菊花采集地。野菊花雖花多但蜜少不易采集，所以倍顯珍貴。 
野菊花蜜的其他功效
　1、利尿護肝，清肺化痰，對呼吸道感染、流行性感冒、急慢性扁桃體炎等有
輔助療效，并具有降壓安神的功效。原料：野菊花蜜（也稱野黃菊花、苦薏 、
山菊花、甘菊花）食用方法：每天1—2次，用冷開水、牛奶或咖啡調服，與蜜
醋、花粉一齊服用效果更佳。
　　2、止渴生津，清熱降火，祛風解毒，平肝明目，尤其對疥瘡、暗瘡等有療
效！而里面的五味子蜜內含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經
官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補五臟之氣。因此在酒后喝一杯濃濃
的蜂蜜水可以解酒，還可以保護肝臟。
　　3、野菊花蜜做面膜，野菊花和黃連清熱消炎殺菌作用非常好，可以清除皮
膚表層細菌，摸在那種發出來的大痘痘上可以代替一般的殺菌藥，還沒有任何副
作用，長痘痘的人一般是因為內分泌失調所引起，內熱，體內毒素積留，排不
出，是長痘痘的內在因素，因此內調外敷效果更好！
　　方法：蜂蜜一勺，甘油一勺，充分混合，即成面膜膏，使用時輕輕涂于臉部
和頸部，20－25分鐘后小心將面膜去掉即可，一個星期可以做三次到四次，每次
30—40分鐘，這款面膜適用于秋冬季節。
　　野菊花不應與蜂蜜同飲，蜂王漿更不應與蜂蜜同時飲用，蜂王漿中已經含有
多種營養物質，和蜂蜜并用，純屬浪費。野菊花性涼，老人不宜飲用。最好用菊
花茶，添加蜂蜜時應待水溫稍涼后，再加入蜂蜜，才不會破壞蜂蜜的營養物質。  
　　菊花具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵
抗、排除 的療效。于肥胖癥、高血脂癥和常服更可降火，有寧神靜思的效用。
高血壓患者。高血壓病患者按中醫辨證可有多種證型，屬于陰虛陽亢型者用菊
花最好。屬于陰陽兩虛型者則不宜用寒涼的菊花，只宜用培補陽氣，滋養腎陰
的藥，治療這一證型的 病人多用溫熱的黨參、黃芪、杜仲、熟地等，用之則血
壓回歸正常；若用菊花、鉤藤、石決明等，血壓則效果不佳。另外，痰濕型、
血瘀型高血壓病患者也不宜用菊 花。
　　蜂蜜是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜中含有豐富的果糖，葡萄糖，維
生素C、K、B1、B2，多種有機酸和有益人體健康的微量元素等。營養分析表明，
蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接
被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定
數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂
肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列
物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，
不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃
炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空
腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰
瘍以及各種胃痛癥。蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進
食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。