慢食不只是慢慢吃而已，

也不僅是反對快餐文化。

慢食是一種生活態度，不是無托邦。

 

 

 

我們吃什么樣的食物，代表我們是什么樣的人，

從如何選擇好的、干凈的、公平的食物開始，

讓失落的真正美味，重新返回餐桌，是慢食生活的堅持，

也是全世界幸福的起點。

慢食生活的張力在于不僅強調自身的健康和心態，更著力關注地球的未來！

 

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