廣州市奧狐軟件科技有限公司是一家專業(yè)從事旅游信息化服務與開發(fā)的高新技術企業(yè)，公司
產(chǎn)品涵蓋酒店，餐飲，桑拿，KTV娛樂，連鎖酒店，門禁，物業(yè)，集團酒店OA等系統(tǒng)，我們一直在努力研究、探索適合中國旅游業(yè)信息技術的應用模式與解決方案，以“為客戶提供人性化的應用軟件及個性化的服務，不斷提升客戶的價值”為使命，經(jīng)過多年的不懈努力和追求，打造了自主知識產(chǎn)權的MSTAR酒店管理軟件平臺, 在行業(yè)內(nèi)享有良好的口碑，并受到廣大用戶的一致認可。2008年，公司產(chǎn)品被中國新聞社評為“全國酒店首選管理軟件十佳品牌”。
第一節(jié) 軟件系統(tǒng)功能介紹
1.1、系統(tǒng)平臺、開發(fā)平臺介紹
本系統(tǒng)采用，成熟穩(wěn)定的數(shù)據(jù)庫設計模式：客戶機／服務器（Client/Server）模式。
客戶機端和服務器端支持目前流行的win98/2000/XP/2003等操作系統(tǒng)，使操作簡單易學。
1.2、系統(tǒng)特色
1.2.1 全面的餐飲個性化管理模式
1.2.2 豐富的報表、圖例
1.2.3 支持多種點菜方式，操作更方便
辰星餐飲管理系統(tǒng)同時支持多種菜品輸入方式、鼠標，編碼，拼音點菜，無線點菜，直觀的點菜界面大大提高了菜品輸入速度和準確性。
1.2.4 人性化的臺位圖管理，狀態(tài)顯示，一目了然，
1.2.5 多種方式混合結帳，靈活的打折設置
1.3、基本功能介紹
1.3.1預訂管理子系統(tǒng)
該模塊主要是用來管理餐飲客戶的預訂信息，主要包含客戶餐位預訂、菜品或者酒席預訂。
桌位預訂：用來記錄客人預訂餐位信息和菜品信息。
預訂修改：用來修改客戶預訂餐位、預訂菜品/酒席。
預訂查詢：可根據(jù)特定條件查詢客戶預訂信息、訂菜信息、可執(zhí)行取消預訂、預訂抵達等操作。
1.3.2前臺管理子系統(tǒng)
該系統(tǒng)用于完成餐飲開臺等的所有服務。
主要包含：開臺、點菜、加菜、退菜、附加口味做法、移臺、合臺、外賣、結帳等日常操作；臨時菜品（菜譜中沒有但本店還能做的菜品）管理；
收銀結帳支持現(xiàn)金、免單、簽單、貴賓卡、支票、信用卡等多種付款方式同時結帳；會員級別不同可以享受不同級別的優(yōu)惠；
預訂提前顯示桌臺狀態(tài)可以有效防止桌臺沖突；
其他的查詢和統(tǒng)計：共有日始日結、桌位開單、外賣管理、預訂查詢、貴賓管理、查詢模塊等幾大模塊。1.3.3 后臺管理子系統(tǒng)
后臺管理主要實現(xiàn)基礎數(shù)據(jù)的錄入操作，包括基本資料的設置，人員權限等系統(tǒng)設置管理等。后臺管理：系統(tǒng)管理人員才能登錄，本模塊用于對菜品菜譜設置、房臺桌位設置、系統(tǒng)運行各參數(shù)設置、系統(tǒng)使用人員登記管理及人員權限的劃分等。具體的模塊包括：餐廳人員管理、餐廳桌位管理、餐廳基本信息、餐廳貴賓、餐廳菜單與酒席管理、常用要求等信息的管理。
1.3.4 會員管理子系統(tǒng)
會員管理模塊是針對酒店的會員消費，積分等管理的，主要功能有：會員卡的發(fā)放，充值、積分，積分兌換，掛失，刷卡消費，并可對會員消費，積分，充值等進行查詢等。
A、會員登記：記錄貴賓信息，會員卡的發(fā)放，會員卡的充值，掛失沖值處理。
B、會員等級：設置不同貴賓等級，每個類別有自己的優(yōu)惠。實現(xiàn)會員管理。會員簽單管理、不同級別會員不同折扣；會員生日查詢；會員消費習慣分析。
C、會員消費查詢及會員積分管理。
D 可實時查詢會員的消費記錄。
1.3.6營業(yè)日報表及統(tǒng)計分析報表管理
該系統(tǒng)主要是給經(jīng)理或者財務使用，用于對酒店的所有實時情況監(jiān)控查詢、歷史情況的查詢，分析營業(yè)情況，對所有數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計。可以審計的項目：收銀日報、日結單記錄、退單退菜記錄、折讓抹零免單記錄、簽單結款記錄、交接班管理等；統(tǒng)計查詢的項目：營業(yè)日報、營業(yè)月報、菜品日銷售排行（按數(shù)量、銷售額、成本、利潤排行）、房臺銷售統(tǒng)計、菜品分類銷售日報和月報、服務員銷售排行、會員消費排行，日報表，月報表，年度報表等。
1.3.7打印管理子系統(tǒng)
系統(tǒng)采用Microsoft windows 打印任務管理，徹底杜絕了丟單，漏單情況。
1.3.8 基本資料設置
1.3.9 系統(tǒng)設置
系統(tǒng)設置主要是針對系統(tǒng)操作人員權限定義的管理，密碼更改管理，打印機的設置，操作日志的查詢以及數(shù)據(jù)清空等管理的。
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