產品關鍵詞：
加拿大,卡羅琳,維達爾,冰酒,,
葡萄酒類別：冰白
葡萄酒產地：加拿大安大略省尼亞加拉半島
葡萄品種：維代爾
葡萄酒級別：VQA
酒精度：12%
規格：375ml
每箱瓶數：12支/箱
品嘗特點：加拿大卡羅琳維達爾冰酒就像往年一樣，2007年維達爾冰酒散發著蜜桃、菠蘿、和鴨梨等甜熟水果的復雜香氣，沁人心脾。酒體口感十分甜潤，品嘗起來完全像它所散發出的多種水果交相輝映的感覺，恰到好處，糖酸比例完美結合。
搭配食物：與水果和奶酪搭配最佳。
葡萄品種延伸知識：維達爾（vidal）----混血美人
在加拿大， Vidal是用于釀造冰酒最廣泛的品種，也是最典型的冰酒釀造原料。它是白于尼（Ugni-Blanc）和賽伯拉（Seyval Blanc）的雜交品種，源自法國。
她果皮厚、不易腐爛、易保存，在成熟后仍能掛枝三四個月抵抗高緯度地區嚴寒的侵襲。酸度相對較低，釀成的冰酒更加甜膩些，生產出來的冰酒香氣豐富細膩，有復合性果香，留香持久。
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