藍莓 國外醫學界通過多年大量的臨床使用和科學探討，證明藍莓具有以下幾種功能：
　　第一：增進視力。臨床醫學報告顯示，藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中透紫質的再生成，可預防重度近視、視網膜剝離，同時對現代中老年人的眼干、眼澀、見風流眼淚以及老年性花眼具有非常明顯的效果。同時對先期白內障、眼底黃斑組織變質、夜盲癥、視網膜病變具有非常顯著的治療效果。
　　第二：改善人體睡眠。隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，在我們現代大多數人群中，患有失眠、多夢的多種癥狀，藍莓中的花青素可以滲入細胞，保護細胞膜，不被自由基氧化，具有強抗氧化和抗過敏的功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，改善人體的睡眠質量，使睡眠能夠得到徹底的改善。　
　　第三：對老年性尿頻、前列腺炎以及泌尿系統方面的感染具有非常顯著的效果。
　　第四：刺激一氧化氮的合成
　　第五：預防癌癥。日本和美國將藍莓列為抗癌食品的首位，花青素清除自由基的功效可使癌細胞無法順利的擴散，借此保護更多的細胞不被癌細胞侵蝕，另一方面有些癌癥透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解酶和蛋白酶，而花青素能夠保護蛋白質不受蛋白酶的影響，像乳腺癌的致病基質便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發展有很好的抑制作用。
　　第六：口服的皮膚化妝品。藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現，并且使皮膚長期光滑，富有彈性。
　　綜上所述，因為藍莓中所含的花青素是世界上常見的41種水果蔬菜中含量最高的，所以世界糧農組織推薦藍莓為世界五大健康食品之一，被譽為“黃金漿果”，“果中之王”，日本稱之為“視力果”。因為它的稀有性，沒有被國人所認識和了解，每年所產的野果，全部被當做原料加工成速凍果出口，而國人卻不能享用它，實在是我們興安人的一種失落。

⑴藍莓果實的VMA（花色苷色素）對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。 

⑵具有保護毛細血管及抗氧化的作用。 

⑶延緩腦神經衰老，增強記憶力。 

⑷具有良好的消除體內炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。 

⑸具有抗癌作用