【產品來源】寧夏枸杞干果
【產品性狀】為深棕色粉末，易吸濕。
【產品規格】枸杞多糖含量50%
【檢測方法】UV
【組成成分】系蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種單糖成分組成
【枸杞的醫藥價值簡介】
枸杞子（Fructus Lycii）是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝，潤肺明目等功效，因而一直受到中外醫學家與食療專家的高度重視。本世紀初就開始了枸杞子的藥理與成分的研究，近年來又發現枸杞子具有調節機體免疫力，抑制腫瘤生長和細胞突變，延緩衰老及抗脂肪肝等方面的藥理作用。對于枸杞子的上述功能起重要作用的因子，一般認為與枸杞子中存在的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、甜菜堿、東莨菪素等化學成分有關。
其中有關枸杞多糖的化學、藥理與臨床研究十分引人矚目，已有不少研究報道枸杞多糖具有增強免疫力、抗癌、防衰老、增加造血功能、防止遺傳損傷等作用。鑒于枸杞多糖的分離、純化困難，有關結構性質方面的研究報道甚少，枸杞多糖的生理活性，還必須從分離純化、結構特征及藥理作用3方面展開深入研究。
通過研究發現， 枸杞鮮果、枸杞汁及速溶飲料的化學成分有以下特點：營養成份豐富，碳水化合物、脂類、蛋白質含量高，富含維生素B1、B2及維生素C，β-胡蘿卜素的含量之高在生物體內罕見，有益的礦質元素Ca、Fe、Zn等含量豐富。含活性成分甜菜堿及枸杞多糖等。
