國內企業如何進口食品？進口國外食品在上海需要辦理什么手續？如何將國外食品進口到中國？面對這樣的問題，其實答案是統一的。進口的程序、進口的手續、進口所需要的單證都是一樣的。而以下，筆者將以一個操作食品進口多年的一個小報關員的身份，為大家解析食品進口的環節和注意點。

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食品進口手續（上海口岸）：

A、國外需要提供單證：主要為出口國的原產地證和衛生證書，這兩個證書缺少，那要辦理進口食品手續就無所說起了。其他的生產日期說明、生產商成分說明、自由銷售證明而顯得沒有這么重要，當然該提供的單證資料還是不能缺少的；另外還需提供的是原標和原標翻譯件，一式三份。

B、國內辦理手續：首次進口食品的企業，首先是要去到進口口岸商檢局做企業進口食品的備案的；而對于新品種食品的進口，商檢也是要求對于進口的食品做一個標簽的備案審核的。這兩個環節是商檢部門對于食品進口之前的監管，而對于進口清關之后的食品，商檢部門還有作出抽樣檢驗的要求。由專業的鑒定部門，檢測出食品的成分，以確保食品的成分與國外生產商提供的成分比例是一致的。

C、食品進口清關：目前海關部門對于新進口的食品審價不一，因為對于而言，是分為四個等級的。所以在審價上的區別也是比較大，而且沒有一個定量標準。故此，目前海關更多的是采取一種保證金的形式，以確保貨物的快速通關運作。

D、食品進口抽樣化驗：進口食品都需要做抽樣化驗的，確定成分是否與申報的一致；確定是否符合國家進口食品的最低要求。

以上是本人的食品進口清關經驗，希望能給國內企業如何進口食品提供一下參考。