蘇子呈卵圓形或類球形，直徑約1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色網紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆，易壓碎。種子黃白色，種皮膜質。蘇子可以榨油，而且壓碎有香氣，是一種很好的油脂作物。

蘇子是一年作物，在房前屋后都可以種植，而且漲勢喜人，無需特殊管理就可結出果實。該種植物高30-200cm。具有特殊芳香，莖直立，多分枝，紫色、綠紫色或綠色，鈍四棱形，密被長柔毛。它的葉子還可以腌制成咸菜，而且味道奇香。參考網址：http://www.jlhhb.cn