酒是一種文化，在中國歷史悠久，相傳在杜康黃帝開始造酒。黃酒又稱米酒，是一種釀造酒，酒精濃度適中，風味獨特，香氣濃郁，口味醇厚，含有多種營養(yǎng)成分，深受消費者的歡迎。黃酒用途廣泛，由粳米、糯米、粘黃米、麥曲或小曲糖化發(fā)酵而成，顏色分為黃色、黑色、紅色。主要工藝由浸泡、蒸飯、冷卻、加麩曲、拌料、下缸、發(fā)酵、去糟、殺菌等工藝組成，其味道可分為干、半干、半甜、甜、濃甜等，酒精度15度左右。黃酒可幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡的作用，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒。黃酒雖好，請不要貪杯。
黃酒釀造生產(chǎn)線由泡米罐、蒸飯機、糖化罐、定量罐、發(fā)酵罐等設備組成，整套設備用不銹鋼制作，結構合理，外形美觀，耐腐蝕，可以根據(jù)生產(chǎn)廠家產(chǎn)量需要靈活設計各種規(guī)格，我們在工藝上不斷精益求精，成就了許多釀造生產(chǎn)線的工程業(yè)績。
泡米罐
泡米罐用不銹鋼制做，結構堅固，外形美觀，根據(jù)生產(chǎn)廠家產(chǎn)量需要設計確定泡米罐的容積和數(shù)量。
蒸飯機
用不銹鋼制成，米料可連續(xù)蒸熟，結構合理、熱效率高，適應機械化、自動化生產(chǎn)。
糖化罐
制酒（醋）生產(chǎn)過程中用于糖化發(fā)酵的容器，用不銹鋼制作，堅固耐腐蝕，有10、20、30立方米等多種規(guī)格，也可以根據(jù)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)線的需要設計確定容器的大小和數(shù)量。
定量罐
在釀酒（醋）過程中用于定量儲存的容器，用不銹鋼制作，堅固耐腐蝕，有10、20、30、立方米等多種規(guī)格，也可以根據(jù)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)線的需要設計確定容器的大小和數(shù)量。
成功案例
| 序號 | 單位名稱 | 主要慨況 |
| 1 | 天津天立獨流老醋股份有限公司 | 48m3醋酸發(fā)酵罐、64m3醋酸發(fā)酵罐 |
| 2 | 恒豐（鎮(zhèn)江）食品有限公司 | 15000T米醋生產(chǎn)線、3m3煎醋罐 |
| 3 | 恒豐（鎮(zhèn)江）食品有限公司 | 醬油發(fā)酵罐、120m3醋酸發(fā)酵罐 |
| 4 | 恒豐（鎮(zhèn)江）食品有限公司 | 10m3貯醋罐 |
| 5 | 山西水塔老陳醋股份有限公司 | 1800型不銹鋼發(fā)酵罐、120m3循環(huán)罐 |
| 6 | 沈陽富源釀造業(yè)有限公司 | 20m3醋酸發(fā)酵罐 |
| 7 | 山西老陳醋集團有限公司 | V2400型不銹鋼醋酸發(fā)酵罐 |
| 8 | 恒豐（鎮(zhèn)江）食品有限公司 | 醬油發(fā)酵罐、醬油發(fā)酵洗滌罐 |
