小土豆大學問www.botewu.com
　　“愛上了種土豆，也靠土豆發了家。”襄陽市襄州區張家集鎮韓集村村民晏光明感慨頗多，“小土豆里可藏著大學問哩！”
　　晏光明介紹，他家17畝地采用的是“土豆—西瓜—芥菜”高效種植模式，實現了一年三收。西瓜每畝純收1700元，芥菜每畝純收800元，土豆每畝純收2200元，一年下來家庭凈收入近9萬元。
　　今年5月10日，襄州區農技推廣中心對晏光明家的17畝土豆進行了現場測產，每畝實產3025公斤，其中商品薯2910公斤，商品率達96.2%，17畝土豆共凈收入46382元。
　　晏光明還有個身份就是做馬鈴薯經理人。每到播種時，晏光明就會從外地調運脫毒種薯，提供給種植戶；到收獲時，他又幫種植戶代銷商品薯。從種薯到銷售，土豆讓晏光明家每年凈收入過20萬元。
　　如今，在襄州區象晏光明這樣的土豆能人越來越多。近幾年來，襄州區馬鈴薯種植面積年均增長率為10%，開始實現集中、連片的規模化、專業化的生產，平均每年生產商品薯16萬噸左右。