產品名稱：DL-蘋果酸
詳細說明：
DL-蘋果酸 化學名稱： DL- 羥基丁二酸 分子式： C4H6O5 分子量： 134.09
性狀： 白色結晶顆粒或白色結晶粉末，有較強酸味。
質量指標 ( FCCⅣ，1996)
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項 目 |
指 標 |
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含量 (以C4H6O5計) |
99.5%～100.5% |
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比旋光度 [α] D25℃ |
-0.10～≤100 |
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重金屬（以Pb計） |
≤10mg/kg |
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灼燒殘渣 |
≤0.1% |
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富馬酸 |
≤1.0% |
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馬來酸 |
≤0.05% |
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水不溶物 |
≤0.1% |
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砷（以As2O3計） |
≤4mg/kg |
主要功能和用途 :
用作清涼飲料（如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂），冷凍食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黃醬）的酸味劑，水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、紡織工業中的阻凝劑，聚脂纖維的熒光增白劑的原料。
包裝： 25Kg 復合袋內襯聚乙烯袋包裝
產地：日本
