| 硬脂酰乳酸鈉 A.法定編號CAS18200-72-1 B. 性狀： 乳白色粉狀或片狀固體，能夠分散于熱水中，可溶于熱的油脂。 特性及應用： 具有增筋、防老化、保鮮等作用，應用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中。 1 、增強面團的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結構。 2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。 3、使餅干容易脫模，外觀整形，層次清晰，口感酥脆。 4、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和食品老化，延長保鮮時間。 5、提高冷凍食品的質量，改善組織結構，避免表面開裂，防止餡料漏出。 6、用于植脂末，人造奶油、乳制品、肉制品中，提高乳化穩定性及應用性能。 7、用于面包、饅頭等專用面粉中，可改善面粉質量，穩定面粉質量。 C.用途:乳化劑；穩定劑；攪擦發泡劑；組織改良劑。D. 含量：99.8% E.包裝規格：25千克/袋。鄭州市二七區晨陽化工有限公司，是經鄭州市工商局備案批準。主要專注于化工原料的生產、應用、采購、供應上.公司經營的主要食品添加劑原料，增稠劑，防腐劑，增味劑，營養增補劑等. 鄭州晨陽化工有限公司的產品齊全，質量優，價格優，服務優。本公司多年來一直堅持“質量第一，信譽為本”的公司理念，始終把客戶的利益放在第一位，力作全國食品工業的領先者。歡迎廣大新老客戶前來洽談合作！ 歡迎廣大新老客戶來電咨詢，洽談合作！ |
