電磁四眼煲仔爐
功率大小： 2.5KW×4 、 3.5KW×4 (電壓：380V)  
加熱面積： Ф250或者250×250（單位mm）
產品尺寸： 800×800×(800+150) mm （產品尺寸大小、功率大小

定做）  
適 用 于： 鐵鍋飯、西餐廳、煲仔飯餐廳等。  
介 　 紹： 可用煲仔飯、煮面米粉等，加熱速度快、不耽誤時間

，干凈衛生
電磁四眼煲仔爐 安裝環境
工作電壓： 三相五線式/380V
最大波動電壓：340V—430V
工作頻率：50—60HZ
保護類別：IPXO
工作環境溫度：-5度-+40度
工作環境濕度：30%—90%
電磁四眼煲仔爐特點：電磁煲仔爐比電熱煲仔爐火力大，速度猛，

干凈衛生，比電熱煲仔爐節能20%，比燃氣節能43%，廣泛適用于中

西餐廳、鍋仔飯飯館等

電磁四眼煲仔爐 詳細介紹：
1、高效：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效

率高達90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，

使用更安全更省心，更省電
3、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構

；
4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上

；省錢=賺錢
5、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下）

，優化廚房環境；
6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；
7、采用堅固耐用的黑色微晶板（微晶玻璃尺寸250×250mm或直徑

250mm）
8、采用技術先進領先的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射

外殼屏蔽設計 ；
9、起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能。
10、旋鈕開關，九檔控制，操作方便；
11、先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢

測、電壓過高過低及缺相保護；
12、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
產品特點:
1、節能省錢：
商用電磁爐熱效率可達98%以上，而傳統燃油、燃氣灶具卻僅有20%

～45%；商用電磁爐長期使用成本最低，與傳統灶具相比，可省錢

40%～80%。
2、安全環保
無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環境的安全隱患，可從

根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發生。沒有廢氣排放、沒有煙塵

散播、沒有噪音污染，絕對的環保產品。
3、高溫高效
火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。

溫升速度快，15秒溫升300度。
4、衛生健康
全不銹鋼材質，全封閉結構，沒有對于食品的二次污染，沒有燃油

燃氣對于廚師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。
5、環境改善
操作平臺干凈，工作場地衛生，廚房燥熱降低，刺耳噪音消除，這

一切，極大降低了衛生工作的勞動強度，改善了廚房工作人員的工

作環境，使其整個廚房環境干凈舒適。
6、簡便可靠
減少了部分送風和排風裝置，使用一鍵操作與數碼顯示，運用智能

化電腦控制技術，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功

能，操作簡便，使用可靠。
7、精確溫控
大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用，可精確控制烹調溫度

，既節能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。
8、受限減少
由于無明火，特別適合燃料供應以及安全條件受到限制的場所使用

（例如商場超市、地下室、高層建筑），極大地擴大了使用范圍。
9、技術先進
全電腦控制——達到最佳烹飪效果
智能化設計——智能顯示、自動保護、自動告警提示
軟啟動技術——延長使用壽命。
人性化設計——檔位調整劃桿操作，平穩過度，廚師調溫炒菜易控

易止。
10、品質優良
商用電磁爐采用進口原裝關鍵零部件，耐高溫（600℃）、耐沖擊

，全不銹鋼結構，密封設計。生產工藝精湛，質量控制嚴格，每一

個生產過程都有嚴格的品質管控措施，產品達到了軍工級要求。
11、性能穩定
經過各項穩定性測試，確保了產品零部件之間的高效能、高穩定運

行，可連續加熱10萬個小時。
12、優質服務
我公司擁有開發人員，工程技術和售后服務專業人才50余人，反應

迅速，服務優秀，標準統一，全國聯保。