1，葡萄酒中含有“單寧酸”物質(zhì)，影響紅酒的口感，傳統(tǒng)的醒酒方法是將紅酒倒入大肚蒸餾瓶中，經(jīng)大約30分鐘不停晃動(dòng)和停放，令紅酒與空氣中氧氣充分接觸，使酒中單寧酸氧化后    再飲用，傳統(tǒng)的醒酒方法不僅耗時(shí)長，操作不便，效果也不明顯；2；快速醒酒器借鑒工程學(xué)原理，使紅酒的流動(dòng)速度加    快，充分與空氣混合，令其分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部壓力迅速釋放，使紅酒的單寧酸快速氧化，達(dá)到最佳口感，縮短了醒酒過程。3，將此醒酒器放在備用的酒托或?qū)Ｓ镁萍苌希僦糜诩t酒杯上方，即可倒入紅酒，使用此醒酒器，可視大量泡泡出現(xiàn)，并發(fā)出呼呼的醒酒，通過此番醒酒后的紅酒，相當(dāng)于平時(shí)自然晃動(dòng)中醒酒30分鐘以上