綠殼蛋烏雞,體重3.5斤左右，采用在山里林下自由放養，喜歡在樹上群居，善飛行，可飛行十多米，肉質鮮甜美味，口感細膩有韌性，品質純正，口味媲美野山雞 ，毛色相當鮮艷，外觀尤其靚麗，由于是山野林地生覓食草蟲，其營養價值相當的高，吃的是五谷和小蟲子，都是天然、無污染的飼料，肉中無抗生素、無激素類藥物，林地放養210天以上，運動較多，脂肪幾乎很少，而相應的肉質精華得以體現，加之飲的是山泉水，從小聽著音樂長大，任其在林間自由嬉戲，真正綠色、美味、營養食品，肉質鮮美，為特等優質土雞。