產品介紹—、原料清洗。用1%氫氧化鈉和0.1-0.2% 的洗滌劑混合液，40℃溫水浸泡10分鐘，然后撈 出水洗，充分洗去果實表面的洗滌劑。二、切片。切除病蟲和腐爛部分，去花萼、果 柄，用切片機切片，厚5毫米左右，厚薄均勻一 致。三、護色。稱取400g食鹽，40g檸檬酸，溶 于40kg水中，注意棕檬酸和食鹽的充分溶解，并 及時把切過的果片浸在護色液內。四、殺青。殺青鍋內加入4-5倍果塊重的水， 沸騰后，將果片加入。時間2-6分鐘。采用LMD低溫復合脫水技術制成的食品。由于它低糖、低鹽、低脂肪、高纖維、富含維生素和含有多種礦物質，在加工中不添加防腐劑及其他添加劑，攜帶方便，保存期長，因此深受消費者喜愛。 天然美味100%非油炸蘋果脆片,避免油炸過程的營養流失，LMD低溫復合脫水技術更好了保存了水果中富含的營養成分。營養價值目前，國內的大多公司均采用熱風干燥方式進行生產，只有少量的廠家進行其它方式的生產。適宜人群適合2歲以上，不適合糖尿病患者其他說明目前，國內的大多公司均采用熱風干燥方式進行生產，只有少量的廠家進行其它方式的生產。交易說明購買蘋果片請認準正規廠家，身體健康請認準正規蘋果脆片