萊康咨詢解讀食品QS認證的含義  QS申辦   食品qs認證  食品生產許可

我國市場上流通的食品是需要經過QS認證的，關于QS認證的知識，大多消費者的認識都有了很大的提升，QS認證的含義是什么？企業生產的產品為何要經過QS認證呢？萊康企業管理咨詢就此相關的問題，為大家詳細解說。

 QS是質量安全英文quality safety的縮寫，企業在生產產品需要符合國家法律、行政法規和強制性標準的要求，并經過國家的批準所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，符合質量安全市場準入條件的食品將標有QS標志。食品QS認證市場準入制度包括以下具體3項：

 一是對食品生產企業實施生產許可證制度，具備生產條件能夠生產保證食品質量安全的企業 《食品生產許可證》，準予生產，否則將不準生產食品。這從生產條件上保證了企業 能生產出符合質量安全的食品。

 二是對企業 生產的食品實施強制檢驗制度，未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售，對于不具備自檢條件的生產企業強令實行委托檢驗。這有利于把住產品出廠質量關。

 三是對實施生產許可證制度的產品實行市場準入標志制度，對檢驗合格的食品要加貼或加印QS標志，沒有這個標志的食品不準進入市場銷售。這樣有利于群眾和執法部門識別和監督。

 QS質量安全認證新要求

 針對連續發生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。

 除了對認證機構和監督管理進行了詳細的規定和追究制度，特別是對企業要求進一步提高。

 1、委托檢驗淘汰，要求企業必須具備出廠檢驗能力，原已拿證的企業，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。

 2、QS企業每年都將接受嚴格的證后監督檢查，對其申證條件進行審核。若發現有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質量技術監督部門統籌進行。

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