真空袋也稱減壓包裝，是依據大氣壓原理進行的,真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品霉爛變質。真空包裝就是把包裝袋內和食品細胞內的氧氣用抽氣機抽掉，使微生物失去“生存環境”的過程。真空袋還能防止食品氧化，使食品不變味、變質減少維生素A和C的損失。

真空袋材質：

一般為NY（PA）/CPE或PET/NY（PA）/CPE

鋁箔袋材質：PET/NY（PA）/AL/CPE

厚度：0.08-0.2mm

生產工藝：干式復合

使用設備：高速印刷機，復合機，分切機，制袋機

用途：

真空食品包裝：大米、肉類制品、魚干、水產品制品、臘味、烤鴨、燒雞、烤豬、速凍食品、火腿、腌肉制品、香腸、熟肉制品、醬菜、豆沙、調料等的保香、保質、保味、保色。

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