{地皮菜}又名地皮菇、地木耳，屬石耳類，只能在無污染的自然環境中生長，形狀如黑木耳，僅于春夏季節雨后人工采集，不增加任何防腐劑及任何化學成份加工而成。

 

本產品食用方法多種：

 

涼拌地皮菜；主料：地皮菜 輔料：紅油、辣椒等，將地皮菜煮熟，濾干水份待用。加入紅油和辣椒拌勻。味道爽脆可口，辣椒鮮味俱全

 

地皮菜炒雙絲；主料：地皮菜、胡蘿卜絲、肉絲、地皮菜過熱水中稍煮，濾干水份，加入調料和肉6絲、胡蘿卜絲等爆炒，味道鮮美。

 

地皮菇炒蛋；做法：地皮菇洗靜濾干水份待用。蛋煎好，放入紅辣椒炒香，加入地皮菜翻炒，加入一點醋及調味料，特點：鮮香

 

三野拼盤；將珊瑚菜、臧綠花、地皮菇都洗靜煮熟加上香醋及各種調料拌勻，放入拼盤，加上紅辣椒油。特點：鮮香脆

 

肉丸地皮菜；肉丸放入高湯中煮熟，放入地皮菜及調味料，加入一滴醋，沸后起鍋。特點：營養價值高，味清香濃郁。

 

地皮菜長壽湯；肉絲及地皮菜在高湯中煮沸，加入粉絲、調料、起鍋。鮮香味美。

 

清炒地皮菇；地皮菇洗靜瀝干，加鮮椒及韭菜清炒，特香

 

干鍋地皮菜肉丸；將肉丸及地皮菜及紅辣椒放入調料炒熟放入干鍋中。鮮辣香、味美。

 

地皮菜墨魚蛋湯；主料：地皮菜、墨魚蛋。配料：陳醋、黑胡椒、辣椒粉、蔥花。做法：將雞蛋加調料、加入地皮菜、墨魚蛋勾芡即成。特點：有解酒、護胃之功效。

 

肉絲脆地皮菜；地皮菜用沸水煮至用手指輕掐斷時撈出瀝干備用。另起鍋，加油把肉絲紅辣椒煸香，然后加如調料（可放蠔油）翻炒。起鍋時澆上紅油即可。特點:香辣脆

 

地皮菜空心餅；色澤金黃，味美香醇。主料：地皮菜150克，空心芝麻餅3個。輔料：香芹10克，粉絲15克，泰椒2克，色拉油40克。地皮菜泡制清洗干凈，控干水待用。另起鍋，加油炒三成熟，將泰椒末、水發過的粉絲煸香，然后加入地皮菜炒勻下調料調味后出鍋裝盤。空心芝麻餅加熱后，一改二，放在盤子兩端即可。

 

地皮菜鴨餅；原生態鮮地皮菜200克，土雞蛋黃4個，香蔥花20克，鴨餅12張，香辣酥30克。調料：鹽3克，百味佳雞粉3克，蔥油30克。鮮地皮菜洗靜過水、蛋黃打散下入調料待用：鍋里下蔥油翻炒地皮菜雞蛋至突出香味，鴨餅疊好、炒好的原料扣在中間裝點即可。菜品特點：鮮香辣酥。

 

以上產品為本公司自主生產產品，常年現貨供應，價廉物美