陳志忠是湖南省郴州資興市水產局水產站站長,現年39歲,2007年擔任科技特派員以來,負責池塘養魚技術服務。全市池塘水面39000多畝,2009年池塘養殖總產量10730噸,畝產為275公斤,與先進地區池塘產量差距較大,為改變這一落后狀況,他積極推廣EM菌養殖新技術,提高養魚產量和增加農民收入。他從2008年起開始養殖推廣試驗示范,積累了寶貴的經驗和取得了可喜的成效。2010年,資興市水產局將EM菌養殖技術在水產養殖中的推廣應用,作為水產養殖技術普及推廣的重點項目之一,并加強宣傳引導,加大扶持力度,強化技術指導,促進池塘養魚取得了明顯效果和可觀效益。
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一、抓好試點示范,探索、制定EM菌養魚技術規范
一種新的養殖技術必須成熟到能保證養殖安全的程度,才允許普及推廣,這是科技工作者的底線。EM菌技術雖然是安全性很高的一項生物工程技術,但他在推廣應用于水產養殖的過程中仍一貫堅持了這條底線,十分注重抓好試點示范工作,注重在試點中探索、總結制定技術規范。
1、精心選擇示范點。
2008年,他按照“基礎條件優良、養殖戶素質較高、地理區位好”三個條件選擇東江鎮田心村作為示范點,進行EM菌池塘養殖成魚技術推廣示范,試驗水池面積100畝。2009年,選擇白廊鄉望城水庫做EM 菌改善水質試驗,試驗水面200畝。2010年,又選擇高碼鄉高塘村塘下洞組這個傳統魚種養殖為主的專業漁業組進行EM菌山塘水庫養殖魚種技術推廣示范,試驗水面258畝。
2、探索、制定EM菌技術規范。
根據EM菌的主要特性,他要求參與EM菌養魚技術試驗的養殖戶必須嚴格按照技術規范操作,以確保EM菌的各類微生物都各自發揮重要作用,充分展示EM菌的優勢。通過兩年多的不斷探索,總結制定出EM菌養魚的技術規范,在指導池塘養魚生產中起到了很好的作用。
二、做實技術培訓,以點帶面推廣
1、抓好技術培訓。
為幫助養殖戶迅速轉變觀念、掌握EM菌養 魚技術,陳志忠開展形式多樣的技術培訓,堅持把培訓做扎實,做出真正效果。一是他采取集中培訓和現場指到、電話咨詢等方式,共舉辦專題技術培訓班12期,培訓480多人次,發放技術資料1500多份。現場指導和電話咨詢250多人次。二是他做好兩檔宣教節目。從2009年開始,積極利用《遠教時空》、《遠程教育》兩檔電視視頻節目,開展EM菌養魚技術普及推廣。每期節目,他都精心準備,精心謀劃,認真介紹EM菌的特性、優勢,講解示范EM菌養魚的技術規范。兩檔節目反應都十分良好。
2、技物結合,以點帶面逐步推廣。
陳志忠充分利用自辦的水產魚藥飼料技術服務部,并以技術服務部為平臺,通過示范點取得的經驗、效果,以技物結合方式,逐步將EM菌養魚技術向池塘養魚戶推廣。還通過水產技術服務部發放資料宣傳介紹EM菌產品、指導EM菌產品在水產養殖中的應用、收集EM菌使用戶的各種信息、宣傳應用EM菌養魚獲得成功的經驗和典型。兩年多來,12個鄉鎮,80多戶養魚戶使用了EM菌養魚技術,共推廣EM菌3.5噸。
三、推廣EM菌養魚技術效果好,促進了農民增產增收
EM菌是由80多種有益微生物組成,自從日本引進后,在我國的種植、養殖、水產等高產高效方面創造了許多奇跡。在資興的實踐證明:用EM菌喂養魚從未發生過腸炎現象;用EM菌防治魚病療效也非常顯著;對改善水池水質環境作用尤其明顯;使用EM菌后各種成魚產量高、品質優、口感好,其經濟效益比一般的養殖場提高數倍。預計今年使用EM菌產品養魚,全市池塘可總增產5000余噸,池塘每畝平均增產200公斤,每畝平均增收400元以上。
田心村100畝成魚池,用EM菌100公斤,改善了魚的體內環境,增強了抗病能力,提高了免疫力,魚發病率和死亡率大為降低,成活率大大提高。實現每畝增產300公斤;
白廊鄉何八特在望城水庫200畝水面使用EM菌兩次后,水體環境大為改善,杜絕了各種魚病源的發生,減少了用藥成本。草魚、鳙魚等的食欲、飼料報酬、飼料轉化率明顯提高,各種魚的生長速度明顯增快,沒有使用EM菌前,每年要到10—11月份成魚才能上市,今年7月份就提前上市,平均個體重達2.5斤,降低生產成本。比去年同期重0.3斤,經測算草魚的餌料系數比去年降低了0.2斤。
高碼鄉高塘村塘下洞組258畝水面的魚種塘,用水產局安排的5000元扶持資金購買200公斤EM菌液拌料投喂,產量提高了30%,且魚種規格整齊。
通過兩年多的大力推廣, EM菌養魚技術得到了大面積推廣,推廣應用的趨勢十分好,EM菌養魚技術對促進資興市池塘養魚起到了應有的作用。