上海萬康餐飲管理有限公司多年來一直按照食品衛生法，國家政策嚴格食堂管理各個環節，確保食品安全衛生的同時，高薪聘請專業營養師，為貴司提供營養的菜單選擇，目前有500多中菜譜，供貴司隨意搭配。

專業提供：食堂承包,飯堂承包,食堂托管,承包食堂,團膳服務,餐飲服務,食堂管理

上海萬康餐飲管理有限公司已通過ISO9001、HACCP認證是一家專業食堂承包，承包食堂(工廠企業食堂、大廈食堂、工業園區食堂、醫院食堂、學校食堂 、酒店食堂等)，團膳服務，營養配餐，蔬菜糧油配送，廚房設計，食堂保潔，餐飲服務等食堂管理一體化的后勤服務公司，目前在長三角地區已為50多家企業提供專業的食堂管理服務。

上海萬康餐飲管理有限公司是一家經國家工商、衛生、勞動部門核準注冊，專業承包食堂，(企業食堂、醫院食堂、學校食堂 、酒店食堂)，膳食托管，營養配餐，蔬菜糧油配送，廚房設計，食堂保潔，餐飲服務等食堂管理一體化的后勤服務公司。

食堂承包合同書(樣本)

甲方：___________________________

乙方:上海萬康餐飲管理有限公司

為了確保甲、乙雙方的權責關系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。

一、 甲方飯堂伙食以每天單價計： 工人_____元/人，職員______元/人，(早、午、晚三餐)。

工人早餐______元/人，午、晚各______元/人;職員早餐_____元/人，午、晚餐各_____元/人;夜宵為____元/人的伙食費給乙方承包。

二、 甲方責任：

1、 提供廚房、住宿、廚具、柴油、水電、飯廳、臺凳;

2、 提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

3、 第二實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

4、 提供準確的開、用膳時間;

5、 負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);

6、 負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責);

7、 協助乙方搞好衛生環境管理工作;

8、 對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份。

三：乙方責任：

1、 必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執《食品衛生法》，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應;

3、 保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發現有腐爛變質并經雙方證實后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

4、 保證按時開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若末按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

5、 負責飯堂人員的相關費用(廚房全部人員工資)及爐具維修和購置費用;

6、 提供每周更新的菜譜給甲方;

7、 工人飯堂：早餐以"粥、粉、面"等為主。輔料有"蘿卜干、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應 菜( 素 肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"為主;

8、 職員飯堂：早餐以"粥、粉、面"等為主，輔料有"蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等，午、晚餐供應 菜( 素 肉或魚)一湯，夜宵以"粥、粉、面"等為主;

9、 若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權發求改善及隨時抽查，出現問題仍末改善，甲方有權拾天內書面通知乙方終止合同;

10、 廚房重地及物料房非相關管理人員有得隨意進入;

11、 要嚴格遵守甲方廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。

12、 不得隨意帶親友進甲方廠區內，車輛出入或物品應接受保安檢查;

13、 經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理;

四、 伙食費用結算方式：甲方員工費用由乙方支付，甲方以______天結算給乙方，最遲不超過____天支付當月伙食費用給乙方;

五、 本合同末盡不宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力;

六、 本合約期限為 年，從_____年_____月______日至______年_____月_____日止期間任何一方要求解約須經雙方協商;

七、 乙方在經營期間，如果員工達不到70%滿意，甲方有權終止合約;

八、 本合約經雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。

甲方負責人簽名： 　　　　　　　　　　　　　　　　 乙方負責人簽名：

甲方地址(單位)： 　　　　　　　　　　　　　　　 乙方地址(單位)：上海萬康餐飲管理有限公司

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生效日期：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生效日期：