為龍華各行業工廠提供專業餐飲后勤服務：龍華工廠食堂承包、龍華工廠飯堂承包、龍華工廠食堂托管、龍華工廠食堂整改與改制、龍華工廠飯堂外包、龍華工廠食堂籌建與改造、龍華工廠食堂規劃裝修、團膳廚房設備集成、龍華工廠食品配送等一站式餐飲管理服務。

龍華工廠食品配送（蔬菜配送、糧油配送、肉類配送、大米配送、調味品等主副食品配送）

【東方升工廠食堂承包商簡介】

   龍華市東方升餐飲管理服務有限公司是在龍華市東方升餐飲管理服務有限公司發展壯大后的基礎上更名的。公司現注冊資金500萬元，是廣東珠江三角洲地區一家大型餐飲服務企業，是專業投資承包管理工廠、醫院、學校及企事業單位職員食堂和其他餐飲管理服務的品牌餐飲企業。

　　自2003年本公司成立以來，始終堅持“顧客至上、誠信守諾、精益求精、品質高于一切”的經營理念，堅持“以誠為本，以技領先，以品牌取勝”的發展戰略。在以ISO9001：2008國際質量體系為標準的前提下，以投資承包經營企事業單位龍華食堂、院校師生食堂和醫務人員食堂為主業，輔以綠色種養殖、加工、貯運、配送等其他的餐飲一條龍連鎖服務。

   公司有政府的扶植和相關部門的大力支持，資金雄厚、管理規范、操作專業，形成了與時俱進的管理模式與企業文化。目前，公司擁有中高級廚師等專業人才500余人，時與國內外知名烹飪院校及相關組織進行技術交流。已與廣東、新疆、江蘇、湖南、湖北等省九十余家大中型企業友好合作，在本行業中已取得了較好的業績和口碑。本公司成立以來，二十余次獲得了政府和有關部門頒發的嘉獎和榮譽，特別是2007年榮獲國務院國資委商業技能鑒定飲食服務中心、龍華市餐飲服務行業協會以及龍華廣播電影電視集團聯合頒發的“龍華最佳餐飲管理機構”榮譽獎牌。

十余年的工廠食堂承包經驗，成功為各個行業的工廠食堂提供科學、專業、規模化的管理服務，解決了各企業之前遇到的一系列在食堂管理中被困擾的問題！

【龍華工廠食堂承包，專業、科學、實力運作】

》專業食堂管理、食堂承包、為企事業單位、機關、院校、醫院等職員食堂提供特色服務；

》投資興建大中小企業、工業園區、居民社區等龍華食堂，建造一個美好的飲食環境；

》有實力為食堂就餐龍華墊付一至二個月的伙食費，減輕企業單位及職工的負擔；

》有實力為各類大小工廠食堂投資各種設備設施及廚具用具。

【工廠食堂承包有哪些優勢？】

　　　選擇專業的食堂承包商和專業的飲食管理團隊，為企業分擔重大的負擔，具體有以下幾個優勢：

　　　優勢一；專業的服務團隊；

　　　優勢二：人性化的貼身服務；

　　　優勢三；科學規范的管理體系；

　　　優勢四：統一采購統一配送的大規模和統一管理方式，企業不必再花大量的時間和精力去一個一個聘人員，也不必再聘專業的人士做培訓，為企業省掉了大量的財力物力。

【龍華工廠食堂承包—營養膳食的審批制】

營運品管部根據企業龍華的健康飲食要求設立菜單，提前一周開設下周菜單供企業主管審批和定價，確保企業龍華滿意。

【龍華工廠食堂承包—東方升的專業食堂承包服務】

安排具備高級職稱的廚師，任企業食堂主管，廚師經過專業培訓及通過考核合格，身體健康并持有效健康證的合格廚務人員及服務員統一著裝進駐貴單位服務。

【龍華工廠食堂承包的幾種合作方式】

1、龍華企業僅提供場地、水電，我方負責食堂的投資與建造，并在企業的監督下自主經營。

2、龍華企業提供場地及廚房設施設備等，我方在企業的監督下自主經營。

3、我司可先為企業工廠食堂墊付伙食費，實行半月結或月結方式，按企業提供人數，以我公司飯卡或IC卡結算均可。

4、龍華企業為我公司提供廚房、水電、燃料、廚務人員宿舍、就餐人數，但食堂工作人龍華資由我公司負責，具體情況面議。

5、龍華企業就餐標準每人每天10元——30元不等，豐儉由人，具體面議。

【龍華工廠食堂承包前的工作】

根據企業所需，提供伙食菜譜，或對餐廳廚房的改善方案，并提供對食堂的運作模式。

【龍華工廠食堂承包后的工作】

按龍華伙食預算標準適當調配，根據就餐人數而定，早餐提供12個品種以上，中晚餐提供16——36個品種以上，保障色、香、味美及營養，實行菜譜一天一天變動的供餐標準，滿足高、中、低不同龍華的需求。

龍華工廠食堂一周菜譜計劃（12.00元/天）樣板

餐費標準每人12.00元/天:早餐2.00元、中晚餐各5.00元      

【星期一】

　早餐：菜包    油條   饅頭    麻圓   腸粉    炒河粉   白粥    豆漿

 中餐：紅燒鯇魚     蒜苔炒臘肉   家常回鍋肉   土豆肉片     魚香肉絲     清炒萵筍    炒大白菜     海帶骨頭湯

 晚餐：鹽煎肉片     香菇蒸雞   海帶燒排骨    火腿炒豆角    尖椒肥腸    紅燒茄子    炒西葫蘆      冬瓜大骨湯

【星期二】

 早餐：菜包    油條   饅頭    麻圓    腸粉    炒河粉     白粥    豆漿

 中餐：椒鹽鴨       土豆燒肉   酸辣雞雜     蓮藕肉片     紅蘿卜炒肉   青椒豆干    炒通菜       蘿卜大骨湯

 晚餐：粉蒸肉        香炸魚塊   圓椒炒肉丸    土豆肉絲    青椒煎蛋      家常豆腐    醋溜白菜      黃瓜肉片湯

【星期三】

 早餐：菜包    油條    饅頭    麻圓     腸粉    炒河粉    白粥    豆漿    

 中餐：梅菜燒肉     冬菇蒸雞   醬爆鴨丁    螞蟻上樹    酸辣肥腸     炒莆瓜     蒜茸上海青   菜干骨頭湯

 晚餐：粉蒸排骨     鹽水鴨    香酥池魚    西芹炒臘味    火腿冬瓜    剁椒包菜絲    炒時菜     白菜肉片湯

說明:  ①早餐糕點類0.5元/份，炒粉、炒面類1.50元/份，粥類、豆漿免費任食。

　　   ②中晚餐提供多個品種，供龍華選擇二葷一素。米飯為優質大米，龍華任食吃飽不浪費。

　     ③油為食用調和油，人均二餐為0.1斤以上，每餐送優質例湯。

      ④葷素的配比為:大葷7:3，副葷2：8，人均每餐每份菜的份量為0.3斤以上。              

      ⑤定期免費送雞腿、雞翅、水果、飲料、牛奶。

東方升餐飲官方網：   www.dfscy168.com

龍華工廠食堂承包服務熱線：0755-61516288    18823404114（楊生）

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