包子是一種把面粉加水、糖等調勻,制作時參加肉、菜、豆蓉等餡料,發酵后經過蒸籠蒸熟而成的食物,制品外形為半球形。在江南地區,包子通常叫做饅頭。
說“包子”,必定想到的是天津“狗不理”包子。而我公司研制的新款主動包子機,做出的包子不走形、不掉底、不漏油,個個呈菊花形狀。制作出的包子“皮薄餡大、口味醇香、新鮮適口、肥而不膩”。包子起源于1700多年前,是面食宗族中最大的一支。因制作簡略、攜帶便利、養分全部、松軟可口、故能歷經時空、持久傳承。包子在中國的傳統美食中,它既是主食,又兼副食,是百姓生活中的“美味佳肴”。據養分教授剖析,包子的養分大大超越三菜一湯。民以食為天,包子獨特的口感、實惠的價錢受到了全國各地老百姓的期待。
當下以包子作為早餐,更是許多家庭的常規。包子口味多樣而愈加靠近中國人的飲食習慣,更契合中國國情。社會需要不斷擴大,商場消耗的大眾性和根本需要性特色體現得愈加充沛,制作包子生意商場充滿了無窮的商機。包子的銷量大,除了小飯店的手工制作外,當下跟著生活節奏加速,便利養分、味美價廉的“包子”變成時髦,逐步向機械產業化開展。大批量的“包子”生產公司都選用機器操作。
任何產品都有他的工作原理和應用的價值,今天我們和大家說說包子機的工作原理和他的應用價值。
1、工作原理
包子機的工作原理就是大致將和好的面和陷分別送入機器,然后機器會根據用戶的調控,將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好,接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好,然后通過機器內的切割器自動進行切割,變成包子標準狀,再通過傳送帶送入蒸箱,加溫,經過5分鐘的蒸烤,成為成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。這便是他的工作原理。
2、應用價值
跟隨著改革開放,機械化社會也朝著我們漸漸走來,和我們認識融合,變成生活中密不可分的一部分。包子機等食品機械應用廣泛,適用于賓館、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業。包子機、自動化程度相當高,只需將和好的面和陷放入機器,操作簡單,一個人即可操作,而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程,口感和外觀比手工包子有過之而無不及。有著很大的發展潛力。
自動包子機操作實踐原理:
1、包子成型后,經輸送帶輸送,大大減少制品掉落時,損壞或變型的情況。
2、包子機先進的輸面、進餡系統,充分保護面的筋道,真正做到不傷面,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,無論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
3、自動包子機按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
4、本包子機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、包子機自動化程度高,定量準確,內壓小,制品大小統一,皮餡比例20克-150克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
6、包子機產品多樣化,可生產各種包子、小籠包等各種包餡產品。
7、包子機機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
8、包子機結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
9、本包子成型機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
10、自動包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資
11、包子機價格http://www.hbjg.cc 便宜,產品性能卓越
下面宏興包子機廠家給您一些老顧客的經驗:
1. 包子店選址要方便顧客,這樣才有利于經營;周邊環境要清潔衛生、無噪音和廢氣等污染。
2. 店面可選在繁華的商業街——這些地區寸土寸金,不但人氣旺且街面條件也相對優越,地面平坦、干凈,沒有積水和雜物;或以靠近交通主干道的街面也不錯,因為位置突出,很容易被顧客發現,形成熱鬧的銷售場面。但商業街租金昂貴,資金緊張的創業者須慎重考慮。
3. 除可在較知名或繁華的地區開店外,一些有豐富客源和人口相對集中的地區也可考慮:如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇。 總之,對于初次經營包子店的小本創業者而言,在選址上必須注意兩點:一要提前實地考察調研,可向當地同行了解一些具體情況,掌握第一手資料后再斟酌決定,千萬不要倉促行事,二要事先找餐飲業專家取經,以求得有經驗的業內人士的指導。由于選址問題是開店能否成功的首要環節,力求做到萬無一失,宏興包子機廠家在這里提醒大家。
自動包子機利潤分析:
小型店 日營業額600元~800元 毛利潤50% 300元~400元
凈利潤30% 180元~240元*30天=月利潤 5400元~7200元
中型店 日營業額 1200元~2000元 毛利潤50% 600元~1000元
凈利潤30% 360元~600元*30天=月利潤 10800元~18000元
包子機的配套設備:和面機,揉面機,醒發箱,蒸飯柜。我們能夠為您規劃屬于您的一條生產線,提供免費培訓安裝、調試、面點工藝傳授,優質的售后服務源于企業。您的滿意是我們的承諾!完善的售后服務是我們永遠的追求。
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