自動包餃子機器簡介：

包餃子機器操作簡單，把和好的面和拌好的餡放到機器里面打開開關就可以出成品餃子，不銹鋼材質沒有易損件簡單維護即可。機器的清洗按隨機的說明書上的操作進行，在這里不再進行闡述。

餃子是深受我國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是我國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

包餃子機器操作注意事項

1、避免機器反向運轉。打開箱蓋加油須停機，以防造成事故。

2、加面時，不應用手按壓，切不要觸及螺旋推進器和付滾，以防造成事故。

3、調餡時應注意：

1），不要讓大肉塊混入餡內，使機器損傷。

2），餡要調勻，不要脫水，否則會影響餡的質量。

4、和面時，應把和面機內壁清洗干凈，不要有硬楂；面粉也要清洗，不要有麥粒，線頭等異物，必要時可篩選面粉和面。加水量一般是面粉的38-40%，可根據各地面粉情況及氣候特點適當加入水量。

5、加面時，要將面團切成細長條投入面斗，不要用大塊面按壓，否則面團容易被切斷出現供面不足，造成餃子破損.

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