西班牙一項最新研究發現，睡前飲用一杯葡萄酒，能平衡腸道內細菌，幫助消化，調節免疫系統，且能制造紓緩血液凝塊的維他命K。不過科學家強調葡萄酒不能當成一般飲料來喝，過量攝取會對身體造成不必要負擔。

　　有關研究跟進 10名身體健康的中年男性，發現自從他們被要求每天飲用適量葡萄酒后，高血壓情況有所改善，C反應蛋白指數也有降低，而一般成年男性均較高的三酸甘油脂，亦明顯有所下降，證明飲葡萄酒對消化系統有確切幫助。

　　科學家認為，葡萄酒中來自葡萄的多酚類物質，是達至上述功效的主要成份，故飲用低酒精成份的葡萄酒會比較有益，并應維持正常攝取量，以免對健康造成反效果。

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