花輥腐蝕又叫咬花加工或“腐蝕加工”。花輥腐蝕技術是利用對金屬表面的侵蝕作用，從金屬表面去除金屬的處理技術。
花輥腐蝕技術分為電解蝕刻、化學蝕刻和照相蝕刻三種。用花輥腐蝕這種技術在壓花輥表面形成各種花樣，叫做蝕刻加工，在壓花輥業界叫蝕花加工。
花輥腐蝕的照相蝕刻技術是在壓花輥表面全面均勻形成層狀的感旋光性耐藥品被膜，透過原圖底片，用紫外線曝光，后施以顯像處理，以形成所要形狀的耐藥品被膜之被覆層，再以蝕刻浴的酸液或堿液，對露出部分產生化學或電化學侵蝕作用，來溶解金屬。
花輥腐蝕的電解蝕刻用母模作導電性陰極，以電解液作媒介，對需要加工的部位集中實施蝕刻。花輥腐蝕的化學蝕刻利用耐藥品被膜，把蝕刻侵蝕去除，作用集中于所要壓花輥部位。
