紫花生

別名：落花生、落花參、番豆、長生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成壽果、番豆無花果

營養(yǎng)功效：能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；對多種血性疾病都有良好的止血功效；助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病；降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。

烹飪指導(dǎo)：生食，炒食，煮食，或煎湯。

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