產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
餃子機(jī)器,
餃子是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。傳統(tǒng)方法手工制作餃子，費(fèi)時(shí)費(fèi)力、效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定。餃子機(jī)的出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了這些夢(mèng)想。為賓館酒樓、大小飲食店、單位食堂、商場(chǎng)超市等大批量供應(yīng)餃子提供了條件。餃子機(jī)開辟了一條快速創(chuàng)富新途徑。
河北大宏興食品機(jī)械制造廠是一家集食品、食品機(jī)械、廣告策劃等項(xiàng)目為一體的現(xiàn)代化高科技國際實(shí)業(yè)公司。我公司所生產(chǎn)的餃子機(jī)器http://www.mahuaji.net/一機(jī)多用途：可以通過更換不同的機(jī)頭生產(chǎn)不同的食品：春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等;
多種口味的餃子的具體做法：
魚肉韭黃餡
原料：去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。
做法：將魚肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成細(xì)泥。將肥膘肉切成細(xì)粒，韭黃切碎。取深鍋一只，放入魚泥加高湯，打開，加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽，用手順時(shí)針攪打，最后加入肥膘肉、韭黃即成。
如何調(diào)出嫩滑的肉餡：
五花肉剁成泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細(xì)細(xì)的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進(jìn)去。攪拌均勻。然后往肉餡里加少許水，繼續(xù)攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3-4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。
這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。
香菜餃子餡
原料：香菜250克，豬肉餡150克。
輔料：生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
做法：
1、香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。
2、豬肉餡放入盆中，加入全部調(diào)料，攪拌均勻。
3、最后加入香菜末攪拌均勻即可。
提示：
1、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調(diào)餡用。
2、豬肉餡要肥瘦適中，最好為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會(huì)香。
餃子機(jī)為餃子館帶來了更多的經(jīng)濟(jì)收入!http://www.mahuaji.net/hxdt/521.html
西瓜皮餃子餡 具體做法是這樣的：西瓜皮去瓤及外皮，刨成細(xì)絲放鹽腌制30分鐘后擠掉水，拌入蔥姜鹽味精麻油等調(diào)料，最后加入蝦仁(不用太多)，這樣的餃子餡就做好了。做成的餃子清脆爽口、甜咸適中。 我這個(gè)西瓜皮不是切絲而是切碎，前面的做法大致也是用鹽腌制，拌入肉餡(與正常餃子餡做法無異)，這樣做成的餃子特別爽口。 鮮蝦餃子餡 原料：鮮肉餡 50公克 蝦 12尾 鹽 1小匙 白胡椒粉 2小匙 酒 1/3大匙 制作： 1. 將蝦子去頭與身體部分的殼，但留下尾部，洗凈排去腸泥后干干備用。 2. 先將調(diào)味料放入裝有鮮肉餡的容器中攪拌均勻至有黏稠感，將肉餡平均分成12份揉成圓形，再放一尾蝦於肉餡上即可。 面皮厚度與餡量可根據(jù)實(shí)際需要自行調(diào)整;適合多種調(diào)理：包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎,春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口，最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品;整機(jī)全不銹鋼制造，完美的設(shè)計(jì)，同時(shí)兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn);結(jié)構(gòu)精巧占地小,拆裝容易、清洗簡便;該機(jī)適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、部隊(duì)、速凍餃子生產(chǎn)等，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。 可以生產(chǎn)不同的食品：春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。 餃子機(jī)經(jīng)營方案： 1、可以開一個(gè)匯豐餃子館，顧客吃完餃子后，還可以將剛做好的生餃子賣給客人帶回家。既賣熟餃子又賣生餃子，形成與眾不同的經(jīng)營方式，為以后開分店或辦速凍餃子廠打下品牌基礎(chǔ)。 2、在家開個(gè)小作坊：在不同的地方設(shè)立多個(gè)攤點(diǎn)專賣生餃子，或現(xiàn)包現(xiàn)賣，讓人們吃到新鮮、放心的餃子，一定會(huì)受到更多人的喜歡。 3、成立一家餃子加工配送中心：向飯店、酒樓、餃子館、早點(diǎn)攤、夜市以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、廠礦等企事業(yè)食堂配送新鮮餃子，坐享其利。 4、開辦速凍餃子廠：生產(chǎn)各種餡料的速凍餃子，封裝成袋，打上品牌，送往各大商場(chǎng)、超市、菜市場(chǎng)，先銷售后結(jié)算，迎合銷售商無本生利的心理，以極快的速度搶占市場(chǎng)。 5、承包食堂：有餃子機(jī)與您相伴，在與別人競(jìng)爭承包學(xué)校、廠礦等單位食堂時(shí)，別人會(huì)因?yàn)槿耸植粔颍怀兄Z每星期只能為學(xué)生或職工包一次餃子，您卻可以輕松承諾：想吃隨時(shí)就包!這就是優(yōu)勢(shì)。 餃子機(jī)宏興技術(shù)支持： 1、為了方便您的經(jīng)營，對(duì)來人購機(jī)者由專業(yè)技師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作技術(shù)培訓(xùn)。 2、為了讓您的經(jīng)營品種更豐富，特向購機(jī)者推薦幾十多種餃子餡料的配方。 3、為了方便您的創(chuàng)業(yè)，提高您的企事業(yè)知名度，以便快速搶占市場(chǎng)。
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