山東金牧養殖有限公司下設三個省級肉雞養殖標準化養雞場，兩家肉雞養殖專業合作社，擁有嚴格按國際標準建設和管理的肉雞養殖場50棟，現代化的肉雞飼養管理和先進的肉雞飼養技術，年出欄優質肉雞500萬只，公司自成立以來與山東新希望六和集團有限公司、山東民和牧業股份有限公司、山東益生種禽股份有限公司、山東亞太中慧集團等業內龍頭企業緊密合作，引進優質的肉雞苗和肉雞飼料，確保每批肉雞飼養都有一個良好的開端。冬季氣候寒冷，不能為了給雞舍保溫而忽視了通風換氣，對雞群排泄的糞便和潮濕的墊料不及時清除，致使雞舍內氨氣蓄積，濃度增大，導致肉雞氨氣中毒或引發其他疾病。氨氣能強烈地刺激雞呼吸道黏膜和眼角膜，通常會對肉雞造成下述危害：雞群精神不振，食欲減退，口腔液體黏稠，渴欲增加，重癥雞呼吸困難，咳嗽流鼻涕、流眼淚、角膜發紅，直到死亡。因舍內氨氣蓄積，氧氣相對缺乏，加上天氣寒冷，雞的代謝率增高，對于生長快速的肉雞，容易引發腹水綜合征。
為了防止氨氣對肉雞的不良影響，建議養雞場和養雞抓好下述肉雞飼養管理工作：鋪設的墊料要有一定的厚度，一般在5 cm 以上；操作時盡量減少灑水，防止水槽漏水，弄濕墊料；如果雞舍內濕度過大，則應及時清除舍內糞便及潮濕的墊料。此外，可使用吸氨除臭劑來降低雞舍的氨氣濃度，常用的有硫酸亞鐵、過磷酸、硫酸銅、熟石灰之類。
