蒸膳美營養快餐的市場定位是日常餐飲消費，主要目標客戶群定位于上班族工作餐、簡單商務餐、休閑、逛街族用餐、戀人用餐。
可以在各種大小食街、快餐店、酒店、賓館、中西餐廳、機場、列車及工廠配餐中心、連鎖餐飲業、茶藝休閑閣、網吧、健身室、
大小娛樂場所、學生食堂等多種地方經營。
店鋪內除經營原盅蒸飯外，還可以經營營養蒸蛋、蒸玉米、蒸腸粉、地方休閑小吃、軟性飲料等，經營種類豐富，盈利點多。
同時，蒸美味營養快餐擴大經營范圍，除主營午餐外，還有早餐、晚餐、宵夜等，蒸膳美滿足客人全面需求，全天營業不間斷，
客人絡繹不絕，怎能不賺錢？
蒸膳美在西方快餐成功模式基礎上，締造的中式快餐新模式，完全顛覆了廚師對于餐飲的主宰地位，徹底實現了無廚師經營，
而這一切均得益于“標準化運作”。
