2-甲基-3-呋喃硫醇 

產品簡介：

2-甲基-3-呋喃硫醇是國家標準允許使用的食品添加劑、香精香料，具有烤肉香和類咖啡香，用于食用香料。

CAS NO. 28588-74-1

EC NO：249-094-7 

物理性質：

有效物質含量（%）：98

外觀形狀：無色油狀液體

氣味：呈烤肉和咖啡似香氣

相對密度：（25℃/25℃):1.100-1.150

折光指數（20℃）：1.5090-1.5300

化學性質：

化學名稱：2-甲基-3-呋喃硫醇 

英文名稱：2-Methyl-3-furanthiol

俗稱：2-甲基-3-巰基呋喃；巰基呋喃；2-甲基-3-呋喃硫醇(2-甲基-3-巰基呋喃) 

分子式：C₅H₆OS 

相對分子質量：114.17 

結構式：

應用指南：

使用限量 FEMA：焙烤食品、調味料、肉制品、肉羹湯，均0.25mg/kg。 

應用展示：

執行標準與包裝：

執行標準：企業標準

包裝 ：25kg/桶

參考售價：1836元/公斤